21 июня 2016, 06:40 Чехия

В Чехии начнут продавать ветчину из страусятины

Владельцы старейшей фермы по разведению страусов в Чешской Республике, расположенной в Гневошицах Опавского региона, готовятся представить новинку на чешском рынке. Как сообщает республиканское радио, они намерены производить ветчину из мяса страусов. До сих пор такой товар на чешском рынке представлен не был, поэтому владелец фермы Павел Видер надеется на успех и быструю продажу первой партии товара.

По словам видера, ветчина будет производиться старым проверенным способом, то есть без добавления эмульгаторов, химических компонентов и, главное, без «быстросоли», то есть комбинации нитрата калия с нитратом натрия.

В настоящее время фермер поставляет на чешский рынок, помимо страусятины и страусовых яиц, паштет, шкварки, колбасу и сосиски.

Отметим, что это одна одна из старейших ферм по разведению страусов в стране, она была основана в 1995 году.

Похожие новости

Ночные заморозки, обрушившиеся на Чехию в последние дни, нанесли серьезный ущерб сельскому хозяйству. Садоводы уже оценили ущерб более чем в миллиард крон. Значительно пострадал и урожай виноделов. Союз виноделов прокомментирует журналистам
В выходные произойдет смена погодного режима: холодный северный поток сменится теплым воздухом с юга, что приведет к значительному повышению температуры. Во второй половине дня они достигнут летних максимумов в 25 °C, сообщила «Новостям»
Ночь на вторник снова была очень холодной, а утро вторника принесло еще больший мороз, чем предыдущее. На некоторых станциях температура воздуха снова опустилась ниже -10 °C. Самая низкая температура была в Ролаве в Карловарском крае
Сотрудники полиции Высочинского района разыскивают водителя автомобиля, брошенного на дороге в обратном направлении после аварии и перевернувшегося на крышу. Авария произошла недалеко от Телча, и водитель скрылся с места происшествия,сообщает полиция
Сломанные под тяжестью снега деревья стали причиной проблем на некоторых линиях в Карловарском крае сегодня утром. Движение поездов было прервано на линии Франтишковы Лазне - Германия и на линии Хеб и Лубы-у-Хебу. Об этом сообщила компания
Детективы из Национального центра по борьбе с организованной преступностью предъявили обвинения в коррупции шести человек в одном из районов Брно. По данным следствия, речь идет о распределении квартир. Один из обвиняемых является сотрудником
В четверг в высших районах Южночешского края возникли транспортные коллапсы. В Шумаве выпало до 12 см снега. Например, автомобили застряли перед пограничным переходом с Германией в Стражне, а в Липно также выпал снег. Дорожные рабочие вышли на работу
Ночь со среды на четверг будет холодной, и метеорологи выпустили предупреждение о заморозках, которые могут повредить цветущую растительность. Ситуация может повториться и следующей ночью.
Смертью 47-летней женщины закончилась авария на дороге второго класса между Хлумом и Маслоедами в Градец-Кралове во вторник около семи часов вечера.
После раннего лета, когда температура поднималась выше тридцати градусов по Цельсию, в Шумаве в ночь на вторник выпал снег. Утром снег был белым, например, в Квилде, где он лежал еще в одиннадцать часов утра.
Гостиничный рынок Праги и других чешских городов оживает. Заполняемость номеров растет, как и суммы, которые отельеры зарабатывают на постояльцах. Инвесторы также начинают обращать внимание на улучшение состояния сектора, который был одним из худших
Петр Жидек, обвиняемый по делу о коррупции в Либерце, в понедельник подал в отставку с поста заместителя мэра Либерца, депутата городского совета и члена наблюдательного совета Либерецкой транспортной компании. Жидек был избран кандидатом от ODS