21 июня 2016, 06:40 Чехия

В Чехии начнут продавать ветчину из страусятины

Владельцы старейшей фермы по разведению страусов в Чешской Республике, расположенной в Гневошицах Опавского региона, готовятся представить новинку на чешском рынке. Как сообщает республиканское радио, они намерены производить ветчину из мяса страусов. До сих пор такой товар на чешском рынке представлен не был, поэтому владелец фермы Павел Видер надеется на успех и быструю продажу первой партии товара.

По словам видера, ветчина будет производиться старым проверенным способом, то есть без добавления эмульгаторов, химических компонентов и, главное, без «быстросоли», то есть комбинации нитрата калия с нитратом натрия.

В настоящее время фермер поставляет на чешский рынок, помимо страусятины и страусовых яиц, паштет, шкварки, колбасу и сосиски.

Отметим, что это одна одна из старейших ферм по разведению страусов в стране, она была основана в 1995 году.

Похожие новости

С 1 октября жители Остравы больше не смогут брать с собой электросамокаты и электровелосипеды в трамваи, троллейбусы и автобусы. Новое правило ввёл Департамент общественного транспорта Остравы (DPO), объяснив это соображениями безопасности.
В ближайшие выходные Чехию ожидает мощный удар стихии. Страну накроет шторм Amy, сформировавшийся из остатков урагана Humberto и добравшийся до Европы. По прогнозам Чешского гидрометеорологического института (ČHMÚ), именно он принесёт резкое
В Тршице, что в Оломоуцком крае, 49-летний мужчина решил необычным образом «отомстить» хозяину квартиры за выселение. Вместо того чтобы покинуть жильё мирно, он разрушил обстановку и поджёг помещение. Ущерб составил почти 300 тысяч крон.
В самом сердце чешской столицы продолжается масштабная реконструкция. Строительство новой трамвайной линии в районе Национального музея уже заметно изменило облик города и принесет жителям Праги несколько важных новинок еще до конца этого года
Химическое вещество TPO (Trimethylbenzoyl Diphenylphosphine Oxide) помогает не только гелевым ногтям становиться твердыми, но и используется для затвердевания белых фотокомпозитных пломб. Однако подход к его применению разный: в косметике Европейская
Хорошие новости для путешественников: перелёты из Праги стали значительно доступнее. Появление на рынке новых авиакомпаний, среди которых Condor, Asiana Airlines, Air Canada и Etihad Airways, вынудило конкурентов снижать тарифы.
Зайти в Национальное музей и Национальную галерею без билета — именно такую идею выдвинула коалиция Spolu в своей предвыборной программе. По замыслу, доступ в постоянные экспозиции станет бесплатным, а выпавшие доходы учреждениям компенсирует
Начало октября в Чехии оказалось аномально холодным. В среду, 1 октября, дневные температуры не поднимались выше 8–12 °C, и по всей стране были зафиксированы десятки новых рекордов. По данным метеорологов, это был самый холодный первый день
В Тршебони полицейские задержали 12-летнюю школьницу в состоянии сильного опьянения. Девочка выходила с друзьями из парка и, по словам очевидца, почти не могла ходить. Алкотестер показал 1,68 промилле алкоголя. Врачи приняли решение доставить ребёнка
В селе Старе-Гержминовы на Брунтальске разгорелся скандал: местные депутаты продали семь строительных участков своим детям и знакомым по символическим ценам — по 50 или 100 крон за квадратный метр, что было почти в десять раз дешевле рыночной
Искусственный интеллект всё глубже проникает в повседневную жизнь — от медицины и транспорта до школ, офисов и индустрии развлечений. Эксперты уверены: этот процесс уже не остановить. Чтобы технологии развивались безопасно и при этом приносили пользу
Несмотря на то, что школьные обеды в Чехии стоят сравнительно недорого и частично субсидируются государством, всё больше родителей не в состоянии их оплачивать. Причины разные — потеря работы, развод, тяжёлые болезни или внезапные семейные кризисы.