Большинство чешских пчеловодов сейчас завершают сезон откачки мёда. Для некоторых это уже третья за год партия, но в основном — вторая. Несмотря на мягкую зиму, нынешний год побил антирекорд по смертности пчелиных семей: погибло более четверти всех ульев. Причины — изменения климата, распространение болезней и сокращение кормовой базы. Тем не менее эксперты уверяют, что мёда в этом году будет достаточно.
«В этом году я откачивал мёд дважды. Первая откачка в начале июня была ниже среднего, а вторая — наоборот, значительно выше. Но всё зависит от местности», — рассказал секретарь Чешского союза пчеловодов Франтишек Крейчи.
По данным специалистов, нынешний сезон стал худшим по потерям пчёл как минимум за последние 12 лет.
«Чаще всего причиной являются заболевания, главным образом варроатоз в сочетании с вирусами или инфекциями пищеварительного тракта. Условия для сбора нектара ухудшают климатические изменения и сокращение разнообразия растений — пчёлам просто не хватает пищи», — отметил координатор проекта Coloss Ян Данихлик.
Проект Coloss при Университете Палацкого — единственный в Чехии, который системно отслеживает гибель пчёл. Варроатоз вызывается клещом Varroa destructor, который угрожает пчёлам по всему миру. Если лечение проводится несвоевременно или неправильно, болезнь быстро распространяется: сильные семьи «воруют» мёд у слабых и переносят инфекцию.
Чтобы восполнить утраты, пасечники используют отводки — отделённые части сильных семей. Поэтому, по словам Радека Хыкла из Общества надставочных пчеловодов, рекордная смертность не должна заметно сказаться на объёмах мёда. Многие пчеловоды держат запасные отводки или покупают их у коллег.
Но есть и обратная сторона: продажа отводков стала для некоторых отдельным источником дохода. Цена колеблется от 1500 до 3000 крон в зависимости от размера семьи.
По прогнозам, стоимость мёда в Чехии составит:
от 180 до 250 крон за килограмм в зависимости от сорта и региона;
примерно 200 крон за цветочный мёд;
на 50 крон дороже — за тёмный лесной, более редкий.
В прошлом году цены были чуть ниже — от 160 до 240 крон. В некоторых регионах можно найти мёд по 150 крон за килограмм, но это скорее исключение. Покупка напрямую у пчеловода обойдётся в 180–210 крон, тогда как в интернет-магазинах и супермаркетах цена обычно выше.
«Гибель пчёл повышает расходы на уборку погибших семей, дезинфекцию ульев и покупку новых. Стоимость одной пчелиной семьи может достигать 4–6 тысяч крон», — пояснил Йозеф Кёльб из «Včelařství Domovina».
Пчеловодство в Чехии — недешёвое занятие. Помимо ухода за ульями, растут цены на оборудование, материалы, энергию. По словам Хыкла, если учитывать труд пчеловода по минимальной зарплате, реальная цена мёда приблизилась бы к 400 кронам за килограмм, что соответствует уровню большинства стран Европы.
При этом дотации сокращаются: в 2025 году на одну пчелиную семью приходится около 65 крон — на 90 крон меньше, чем в 2022 году.
В стране зарегистрировано более 62 тысяч пчеловодов с общим количеством около 650 тысяч пчелиных семей. Но коммерческих пасек с более чем 150 ульями — чуть больше сотни. Для сравнения: в 1990 году в Чехии насчитывалось 900 тысяч ульев.
Плотность пчёл в среднем превышает 8 семей на квадратный километр. Наиболее «переполненные» регионы — Южночешский, Моравскосилезский, Злинский края и окрестности Праги.
«Есть территории, где пчёл слишком много, а есть места, где их нет вовсе. При избыточном количестве пчёлам не хватает пищи, особенно в условиях климатических изменений и роста числа болезней. При меньшей плотности семьи были бы здоровее», — отметил Хыкл.
Отдельный вопрос — как на рынок повлияет согласованное увеличение квот на импорт украинского мёда в ЕС на 400%. Эксперты предупреждают: это может серьёзно изменить ценовую ситуацию уже в ближайшее время.