В детском печенье обнаружено опасное вещество - акриламид

Недавно dTest проверил печенье, предназначенное для маленьких детей, на соответствие нормам. В ходе проверки обнаружилось, что некоторые виды печенья нормам не соответствуют, более того, в нем присутствует акриламид – канцероген и токсин, способный нанести непоправимый вред нервной системе ребенка. Кроме того, это вещество увеличивает риск возникновения рака.

В тесте приняло участие 9 видов печенья для детей до 3 лет и 3 вида, на которых возраст указан не был. Все проверяемое печенье для детей в возрасте до 36 месяцев прошло проверку. Лишь в бисквите фирмы Hipp Baby было незначительное содержание акриламида. О результатах сообщила Хана Хоффманнова, главный редактор dTest.

В печенье без возрастных ограничений акриламид присутствовал либо в дозволенной дозировке, либо незначительно превышал ее верхнюю допустимую границу. «Наибольшее содержание вещества в Opavia Brumík Abécé и в бисквитах с маслом Kubík», - добавила Хоффманнова.

Дополнительной целью данного теста было выяснить, действительно ли состав печенья, в частности содержание соли, сахара и жира, соответствует указанному на упаковке. «Проверку не прошли бисквиты Hamánek Mini, в которых слишком высоко содержание сахара. Правда на данный момент его нет в продаже», - сказала Хоффманнова.

Тесто Holle Bio Biscuits набрало 96 баллов из 100 возможных по качеству. Оно не содержит вредных веществ, а состав полностью соответствует заявленному.

На втором месте печенье от производителя Nestlé Baby, набравшее 66 баллов.

Печенье Hamánek Mini набрало лишь 17 баллов и не прошло тест по составу. В отличие от теста на акриламид, которого нет в составе.

Печенье Holle Bio не прошло тест на акриламид, поэтому журнал не рекомендует его к употреблению детям.

Текст: редакция Around Prague