Шоколад подорожал на четверть–половину: спрос уже на дне

Крупнейшие производители шоколада с 2024 года подняли цены на четверть–половину, и покупатели стали переходить на более дешёвые марки торговых сетей. По мнению аналитиков швейцарского банка Vontobel, самое низкое значение объёмов продаж уже позади, но восстановление спроса только начинается.

Мировым рынком шоколада управляют четыре концерна: американские Mars и Mondelēz, итальянская Ferrero и швейцарская Nestlé. По данным аналитической компании Euromonitor, в прошлом году вместе они контролировали почти 44 процента мирового рынка.

Шестой в рейтинге Lindt в конце сентября снизил прогноз выручки, и уже во второй раз за год. Вместо роста на 4–6 процентов компания теперь ждёт максимум 2 процента. Глава Lindt Адальберт Лехнер объяснил, что из-за дорогого какао производителю пришлось поднимать цены, а покупатели стали брать меньше, особенно сезонный шоколад. Поэтому фирма собирается снизить цены на рождественский ассортимент. Ещё один удар по продажам, по его словам, нанесла рекордная жара в Европе.

Конкурент Mars, выпускающий батончики Snickers и конфеты M&M's, о массовом снижении цен не объявлял и пытается ответить на падение спроса расширением ассортимента.

Цены на какао на рынках сильно скачут. В конце августа оно подорожало до 6500 долларов за тонну, то есть примерно до 142 тысяч крон, что больше чем вдвое выше февральского минимума. По данным Международной организации по какао, в следующие две недели цены упали более чем на десятую часть, а резкие колебания продолжились и в октябре.

Around Prague по материалам Novinky.cz