11 ноября 2016, 12:50 Прага

Сегодня в Праге отмечают праздник святомартинского гуся и молодого вина

11 ноября Чехия празднует день святого Мартина – покровителя воинов, наездников и виноделов. Отважный римский солдат, отдавший половину своего плаща раздетому человеку, мечтавший о скромной доле монаха-отшельника, Мартин является одним из самых почитаемых святых Франции и Чехии.


Святомартинские празднества знаменуют окончание осени и приближение зимы. В Чехии есть традиция печь откормленного специально к празднику святомартинского гуся (martinská husa), который подается с кнедликами и краснокочанной капустой. По виду гуся судят о предстоящей зиме: чем жирнее гусь, тем зима будет холоднее. Запивается все молодым чешским вином, ведь Мартин – покровитель виноделов.


11 ноября на площади Йиржиго з Подебрад все желающие смогут насладиться традиционными святомартинскими блюдами, но гвоздем программы станут, конечно же, блюда из гуся и молодое вино под маркой Svatomartinské. Такие вина зреют всего несколько недель и имеют свежий фруктовый вкус, а содержание алкоголя в напитке не должно превышать 12%. Святомартинское вино должно быть выпито как можно раньше, так как при долгом хранении пропадает специфический букет напитка.


Богатая сопроводительная программа гуляний включает выступление ансамблей народной музыки и танцев, костюмированные представления.

Похожие новости

Днём во вторник в Праге, на перекрёстке улиц Писецка и Виноградска, произошло серьёзное ДТП — трамвай столкнулся с городским автобусом. В результате удара трамвай вышел с рельсов, а движение в районе Флоры было полностью приостановлено.
В Праге завершается целая эпоха. Городской совет столицы большинством всего в шесть голосов против пяти проголосовал за прекращение деятельности конных экипажей на Староместской площади. Таким образом, после более чем ста лет истории
В пражском метро случаются остановки не только из-за технических неполадок, но и по куда более необычным причинам. За последние годы подземку парализовали собаки, котята, обезьяны — и даже бетонная сфера, которую группа подростков сбросила
Пражская полиция арестовала 32-летнего мужчину, который 10 октября устроил переполох в общественном транспорте — прямо посреди поездки он достал огнестрельное оружие и стал угрожать пассажирам.
Главный символ приближающихся праздников уже определён — в этом году рождественскую атмосферу на Староместской площади в Праге создаст величественная ель высотой 26 метров, выросшая в посёлке Лесна у Йиретина-под-Йедловоу в Устецком крае.
Прага снова превращается в город света. В четверг вечером стартует Signal Festival — один из самых ожидаемых культурных событий осени, который в этом году проходит уже в тринадцатый раз.
В Чехии растёт число пожаров, вызванных возгоранием аккумуляторов электросамокатов. Только за последние месяцы огонь не раз уничтожал квартиры и автомобили. Теперь власти опасаются, что подобные инциденты могут привести к трагедии в метро
Пражская станция метро «Флора» готовится к полной реконструкции стоимостью почти 1,3 миллиарда крон. Работы уже начались и продлятся более двух лет. Из-за ремонта станция будет закрыта для пассажиров на большую часть следующего года
Пражская фондовая биржа начала новую неделю с мощного роста — индекс PX в понедельник утром впервые превысил отметку 2380 пунктов, установив новый исторический максимум. В пятницу торги завершились на уровне 2368,78 пункта, но уже через
В Праге разгорелись жаркие споры вокруг новых транспортных правил у Выставочного центра в районе Голеšовице (Прага 7). После завершения реконструкции улицы U Výstaviště здесь снова запущено движение трамваев, однако автомобилистов больше не пускают.
В пятничное утро на автозаправке в районе улицы Пльзенска в Праге произошла трагедия, ставшая шоком для свидетелей и экстренных служб. Около восьми часов утра мужчина, сидя в автомобиле, начал наносить себе ранения ножом прямо на глазах сотрудников
С воскресенья в Праге изменятся маршруты сразу восьми трамвайных линий. Причина — начало последней в этом году крупной реконструкции. На границе районов Винорады и Жижков, в части улицы Яна Желивского, движение трамваев полностью остановят почти