Скандал в пражской Sapě: сотни килограммов протухшего мяса в нелегальном складе

В одном из складов на территории рынка Sapa в Праге ветеринарные инспекторы обнаружили более тонны испорченной продукции животного происхождения. Часть продуктов была просрочена, а условия хранения нарушены. Владельцу грозит штраф до миллиона крон, особенно учитывая, что ранее он уже привлекался к ответственности за аналогичные нарушения, сообщает Государственная ветеринарная служба (SVS).

Тонны опасных продуктов

В нелегальном складе инспекторы нашли свыше 400 килограммов мяса и рыбы, которые хранились при температуре, значительно превышающей допустимые нормы. Из-за этого продукты начали разлагаться и источали сильный запах. Среди них были глубокозамороженные рыбы и мясо птицы.

Кроме того, обнаружено почти 600 килограммов замороженного свиного, говяжьего и куриного мяса, свиных ушей, кишечника, куриных лап и других субпродуктов. Упаковка многих товаров была повреждена, что повышало риск загрязнения и представляло серьезную угрозу для здоровья потребителей.

Владелец склада не смог предоставить документы о происхождении продукции, что еще больше усугубляет ситуацию.

Продукты уничтожены, склад закрыт

Из-за критического состояния продукции инспекторы приняли решение забраковать и уничтожить более тонны испорченного мяса. Владельцу склада предписано самостоятельно оплатить утилизацию в специализированном предприятии, а также запрещено продолжать хранение продуктов.

Расследование показало, что этот склад уже попадал в поле зрения инспекторов. В прошлом году за подобные нарушения его владельцу выписали штраф в 250 000 крон. Теперь сумма наказания может возрасти в разы.

Нелегальный склад выявили в ходе совместного рейда Государственной ветеринарной службы и полиции. Специалисты подчеркивают: подобные нарушения ставят под угрозу безопасность потребителей, а потому контроль на рынке Sapa будет усилен.

Текст: редакция Around Prague