16 марта 2021, 13:10 Прага

Студенты из Праги изобрели уникальные съедобные чашки

Двое студентов университета из Праги придумали уникальный способ заменить одноразовую пластиковую и бумажную посуду и тем самым сохранить окружающую среду. Она начала делать из теста чашки, которые можно есть. Чашки подходят и для горячих напитков, которые могут находиться в ней до 12 часов.

Идея возникла в университете, когда 22-летние студенты Зузана Звержова и Мирослав Мирончук начали замечать, сколько одноразовых пластиковых и бумажных стаканчиков они потребляют в день. Поэтому они начали придумывать альтернативу, которую мог бы использовать каждый.

«Мы подумали о самой большой мотивации для людей спасти планету. Тогда мы сказали себе, что люди часто с кофе едят бисквит. И что может быть лучшей мотивацией, чем просто еда», - объясняет Зузана Звержова, соавтор проекта «Съедобная чашка».

Вместе со своим однокурсником Мирославом Мирончуком она придумала концепцию «Пить и есть». После более чем года поиска и тестирования подходящих ингредиентов, они наконец создали идеальный рецепт приготовления стаканчиков из теста, которые можно есть после использования.

«У нас было много проб и ошибок, мы готовили все возможные комбинации теста в домашних условиях. Пробовали леденцовое тесто, сдобное, блинное, все, что только можно. Затем нам пришлось связаться с VÚPP (Пражский научно-исследовательский институт пищевых продуктов), и они помогли нам разработать рецепт», - вспоминает Звержова.

Уникальность чашек заключается, прежде всего, в том, что в них хранятся горячие напитки. «Емкость может работать как с холодом, так и с горячим, поэтому в нее также можно наливать кофе или чай. Лучше всего съесть ее в течение 45 минут, когда она еще хрустящая. Но вы можете оставить в ней горячий напиток на 12 часов, и с чашкой ничего не случится», - объясняет соавтор Мирончук.

Сладкое – к кофе, соленое – к пиву

Съедобные чашки изготовлены из 100% натуральных ингредиентов, которые являются веганскими. В производстве находятся чашки объемом 110 мл, но в будущем студенты будут изготовлять и более объемные. Также планируется создание разных вкусов - сладких – для кофе, соленых – для пива, например. Цена одной чашки составляет около 7 крон.

«Наша чашка в основном используется в кафе, мы также предлагаем ее предприятиям общественного питания, где широко применяются одноразовые товары народного потребления», - отмечает Мирослав Мирончук.

Первоначальный план авторов использовать чашки на фестивалях был сорван из-за кризиса с коронавирусом, но они уже используются в нескольких кафе в Чехии. Например, в Градец-Кралове в них подают кофе.

Похожие новости

В центре Праги появится новое название: безымянный участок набережной на Малой Стране, расположенный между Карловым мостом и Лихтенштейнским дворцом, будет носить имя выдающегося политика и дипломата Карела Шварценберга (1937–2023).
В понедельник днём в самом центре Праги произошла авария: на углу Вацлавской площади и улицы Оплеталова прорвало водопровод. Предварительно, повреждение могло произойти из-за строительных работ.
Прага вступила в открытую борьбу с электросамокатами. Район Прага 1 стал первым в столице, где появилась дорожная знакa, запрещающая въезд электросамокатам. Ограничение ввели на знаменитой улице Нерудова у Малостранской площади и в направлении
Сегодня ранним утром в пражском районе Барантов произошёл пожар в жилом доме. Пламя охватило один из квартир и полностью его уничтожило. Во время тушения здания пришлось эвакуировать двадцать человек, причём некоторых жильцов спасатели выводили
В Праге открылась ещё одна самообслуживаемая библиотека — теперь в торговом центре ChodovВ понедельник в торговом центре Westfield Chodov (Прага 11) начала работу третья полностью самообслуживаемая побычка Городской библиотеки
В четверг утром движение поездов на жёлтой линии B между станциями Флоренц и Черный Мост было приостановлено почти на два часа. Причиной стала техническая неисправность на участке линии.
Пражские власти сегодня обсуждают изменения тарифов в системе Pražská integrovaná doprava (PID), которые будут связаны с уже утверждёнными корректировками в Среднечешском крае. Речь идёт в основном о совместных проездных для поездок между Прагой
Грибникам в Чехии необязательно выезжать далеко за город — богатую «тихую охоту» можно устроить прямо в столице. По словам опытных грибников и микологов, в парках, скверах и даже на дворах жилых домов можно встретить редкие и ценные виды.
Вечером в субботу в посёлке Зволе под Прагой произошёл опасный инцидент: из местного зоопарка сбежал лев и напал на своего смотрителя. Мужчина получил лёгкие травмы, а животное вырвалось на свободу. На место оперативно прибыли полицейские
Вечером в субботу, 2 августа, на Вацлавской площади в Праге зколабировали две молодые иностранки примерно 20 лет. По информации чешских СМИ, девушки съели мармеладных мишек с содержанием ТНС (психоактивного компонента конопли).
Во вторник днём в пражском парке Стромовка произошла трагедия: пассажирский поезд, следовавший из Роztок у Праги в Хостиварж, сбил пешехода. Пострадавший скончался на месте происшествия, движение поездов на участке было временно остановлено.
В пражской узбекской ресторации инспекторы Государственной ветеринарной службы обнаружили почти три центнера мяса и других животных продуктов неизвестного происхождения. Подозревается, что они поступили с нелегальной бойни и не прошли ветеринарный