26 мая 2015, 16:40 Прага

Министерство здравоохранения ужесточит контроль за больничным питанием

Министерству здравоохранения поручено проверить качество питания в некоторых больницах. По словам начальника здравоохранения, Владимира Валенты, еда во многих больницах пересолена, в ней недостаточно белков и клетчатки. Пациентам не хватает фруктов и овощей.

«За последние шестнадцать месяцев, мы рассмотрели в общей сложности 33 больницы, 53 объекта социальной сферы и 25 родильных стационаров. Некоторые инспекции были запланированы, в то время как другие отвечали на жалобы пациентов. Проверки действительно подтверждают, что больничным столовым не хватает разнообразия, а в еде недостаточно энергетической ценности», — прокомментировал ситуацию министр здравоохранения Святополк Немечек.

Суть проверок не только в обнаружении нарушений, но и в составлении плана по улучшению питания в больнице. Директора заведений здравоохранения получат инструкции и рекомендации по необходимым изменениям.

В среднем Пражские больницы тратят на порцию пациента 60-70 крон, это максимум, который могут себе позволить больницы, а включить в эту сумму продукты со всеми необходимыми витаминами и микроэлементами практически невозможно. Очевидно, не может быть и речи о включении в рацион пациентов йогуртов и фруктов.

Гигиенисты не сосредоточены только на больницах, они также регулярно проверяют рестораны, кафетерии и бистро на соответствие нормам министерства здравоохранения. За прошлый год было проверено 26 120 заведений и выписано 5359 штрафов на сумму почти в 13 миллионов крон. В этом году за период с января по конец апреля было проверено 7382 заведения общественного питания, на 1364 ресторана наложены штрафы в размере почти 4 миллионов крон.

Похожие новости

Руководство Праги хочет увеличить туристический сбор за проживание с нынешних 21 до 50 крон в сутки
Недавно Пражский зоопарк получил необычайно щедрый подарок
Многие владельцы пражских ресторанов и баров сомневаются в эффективности контроля за отсутствием инфекции у гостей
Авиакомпания Smartwings возобновила прямые рейсы из Праги в Дубай
Автовокзал Черный Мост устарел за 20 лет, и город готовится к его реконструкции
Вместо неиспользуемых производственных цехов рядом с О2 Arena в Праге 9 должен быть построен новый район
Для тех, кто хочет получить больше впечатлений от посещения Пражского зоопарка, подготовлены специальные познавательные программы
После долгого перерыва, вызванного пандемией коронавируса, фестиваль света Signal снова возвращается на улицы Праги, соединяя искусство, городское пространство и современные технологии
После прошлогоднего перерыва, вызванного пандемией коронавируса, в этом году на Вацлавской и Староместской площадях в Праге снова пройдут традиционные рождественские ярмарки
Иностранных туристов привлечет в Прагу новая онлайн-кампания
Обладатели купонов на проезд в общественном транспорте Праги теперь могут бесплатно брать напрокат велосипеды операторов Rekola и Nextbike на 15 минут
Посетители Пражского зоопарка теперь смогут увидеть двух детенышей редкой красной панды