Ром – напиток авантюристов и пиратов, ром любили Джордж Вашингтон и Эрнест Хемингуэй, его называют «барбадосской водой», «смертью дьявола», «кровью Нельсона». Этот напиток овеян флером романтичности и бунтарства, морскими легендами и песнями.
Родиной рома традиционно считаются Карибские острова, однако существуют более ранние упоминания о спиртном напитке из тростникового сахара на территории древнего Китая и Индии. Марко Поло писал об «очень хорошем сахарном вине», которым его угощали в Иране. Поражают способы употребления рома: его пьют в чистом виде, не разбавляя, добавляют в коктейли, на основе рома готовят горячие спиртные напитки (грог), активно используют в кулинарии в качестве ароматической добавки в десертах, натурального консерванта и в маринадах блюд карибской кухни. Фестиваль Rumfest посвящен рому и всему, что связано с этим напитком. Тут можно не только попробовать различные сорта этого напитка, но и узнать о способах его производства, употребления и истории на специальных семинарах. Опытные бармены проведут мастер-класс по приготовлению алкогольных коктейлей на основе рома, а зажигательная карибская музыка и выступление диджеев сделают мероприятие настоящей пиратской вечеринкой.