Prague en automne : 12 idées et lieux pour la saison dorée

L'automne est peut-être la meilleure saison pour visiter Prague : la foule de touristes se clairsème, les parcs des collines s'embrasent d'or et de pourpre, et les jardins à vin comme les quais de la rivière entrent dans la saison du vin jeune et du burčák. C'est le moment des promenades sans hâte dans les feuilles qui bruissent et des longues soirées dans les cafés historiques. Nous avons réuni douze adresses et idées éprouvées, des vignobles de Grébovka à la Galerie nationale, qui montrent la ville sous son plus beau jour pendant la saison dorée.

Havlíčkovy sady (Grébovka)

Un grand parc paysager à la limite de Vinohrady et de Vršovice, aménagé à la fin du XIXe siècle autour de la villa néo-Renaissance de l'industriel Moritz Gröbe. Vous y trouverez une grotte artificielle, un étang avec cascade, une statue de Neptune et, surtout en automne, un vignoble en activité dont l'histoire remonte à l'époque de Charles IV. En septembre et en octobre, les vignes et les érables des pentes se parent de toutes les nuances de jaune et de rouge.

Faites une halte au Viniční altán, un pavillon à vin tout en haut du vignoble, où vous pourrez déguster un Ryzlink rýnský, un Müller Thurgau ou un Modrý Portugal locaux avec vue sur les vignes. Chaque année en septembre, le parc accueille aussi la célèbre fête des vendanges Vinohradské vinobraní.

Riegrovy sady

Un parc très apprécié des habitants de Vinohrady, étendu sur une pente douce, qui offre l'une des plus belles vues sur le Château de Prague, surtout au coucher du soleil, quand la lumière d'automne caresse les flèches. Ses vastes pelouses et ses vieux marronniers et érables en font un endroit idéal pour une flânerie tranquille ou un après-midi avec plaid et thermos.

Idéal pour : ceux qui veulent associer feuilles mortes et verre en terrasse. La célèbre brasserie en plein air du parc attire la moitié du quartier lors des douces soirées de septembre.

Letenské sady (Letná)

Un plateau surplombant la Vltava face à la Vieille-Ville, d'où l'on découvre à vol d'oiseau les ponts et la courbe du fleuve. En automne, les allées qui bordent le rebord de la colline forment un couloir doré, tandis que les skateurs et les amateurs de panoramas se retrouvent autour du célèbre métronome, érigé à l'emplacement de l'ancien monument à Staline.

Conseil pratique : venez au coucher du soleil, puis descendez les escaliers jusqu'à la rivière et longez le quai, l'une des plus belles promenades du soir de la ville.

Stromovka (parc royal des cerfs)

Le plus grand parc de Prague, aménagé à la manière d'un jardin anglais, avec étangs, allées ombragées et prairies. On s'y perd volontiers deux heures à l'écart de la foule, et en automne, les cimes dorées qui se reflètent dans l'eau sont particulièrement pittoresques.

Idéal pour : les amateurs de longues promenades, les coureurs et les familles avec enfants. Le parc des expositions Výstaviště et le planétarium sont tout proches, ce qui permet d'allonger facilement l'itinéraire.

Vyšehrad

Une ancienne forteresse perchée sur un rocher au-dessus de la Vltava, où la mélancolie d'automne se mêle à l'esprit des légendes tchèques. Une promenade le long des remparts, jusqu'à la basilique Saints-Pierre-et-Paul et au cimetière de Vyšehrad, où reposent Dvořák, Smetana et Mucha, est particulièrement envoûtante sous un ciel couvert, au bruissement des feuilles qui tombent.

Conseil pratique : faites le tour complet des remparts. Le côté sud offre une vue paisible sur la rivière, presque sans touristes.

Vojanovy sady et Kampa

Deux coins de verdure retirés de Malá Strana pour ceux qui sont lassés de l'agitation. Vojanovy sady est le plus ancien jardin de Prague encore existant, caché derrière de hauts murs : un étang, des paons, des cimes flamboyantes et un silence presque total. Tout près, l'île de Kampa déploie son quai le long de la Čertovka et de la Vltava.

Idéal pour : une promenade romantique à deux pas du pont Charles. S'il pleut, réfugiez-vous au Museum Kampa, le musée d'art contemporain de l'île.

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Průhonický park

Un parc paysager d'environ 250 hectares, aux portes sud-est de Prague, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO : sans doute le meilleur endroit des environs pour admirer les couleurs d'automne dans toute leur plénitude. Ses créateurs ont composé les ensembles de conifères, d'arbres à feuilles caduques, de rhododendrons et d'espèces rares en pensant précisément à la palette automnale.

Conseil pratique : prévoyez une demi-journée et de bonnes chaussures, car les parcours autour des étangs et du château sont longs. Vérifiez les horaires d'ouverture et les tarifs actuels sur le site du parc.

Le vin jeune : vinobraní et burčák

En Tchéquie, septembre et le début d'octobre sont la saison des fêtes des vendanges (vinobraní) et du burčák, ce vin jeune légèrement fermenté que l'on ne boit que frais. Des foires s'installent partout en ville avec des vignerons moraves, de la musique et de la street food : Vinohradské vinobraní à Grébovka, l'animé Vinobraní na Náplavce sur le quai au pied de Vyšehrad, ainsi que des festivités à la forteresse même.

Conseil pratique : le burčák ne se conserve que quelques jours et continue de fermenter, alors buvez-le sur place dans un gobelet plutôt que de l'emporter. Les dates des fêtes changent d'une année à l'autre, consultez donc les programmes à l'avance. Pour savoir ce qu'est le burčák et comment bien le choisir : Le burčák en Tchéquie.

Kavárna Slavia

Un café Art déco légendaire à l'angle de Národní et du quai Smetana, ouvert depuis 1881. Ses fenêtres donnent directement sur le Théâtre national et le Château de Prague, et le célèbre tableau « Le Buveur d'absinthe » orne le mur. Quand il fait gris et qu'il bruine dehors, c'est l'un des endroits les plus chargés d'atmosphère de la ville.

Idéal pour : les amateurs de café sensibles à l'histoire et à la vue. Détails et carte sur le site du café.

Café Louvre

Un vaste café sur Národní, ouvert depuis 1902 et jadis fréquenté par Kafka et Einstein. Ses salles hautes de plafond aux tons rose et crème, sa salle de billard séparée et ses petits-déjeuners copieux en font un excellent refuge par un matin d'automne pluvieux.

Une autre option, de l'autre côté de la rivière : le Café Savoy, au pied de Malá Strana, avec son remarquable plafond néo-Renaissance. Consultez la carte actuelle et les réservations sur le site du Café Louvre.

Můj šálek kávy

Le café phare de la torréfaction Doubleshot, au cœur de Karlín, qui attire tous les amateurs de café de spécialité. Murs de briques, grandes suspensions, dégustations de cafés filtre et petits-déjeuners aux œufs Benedict réputés dans tout le quartier. Une manière parfaite d'attendre la fin d'une matinée grise.

Conseil pratique : le café est bondé le week-end, venez donc tôt. Les horaires d'ouverture figurent sur le site du café.

Veletržní palác (Galerie nationale)

Quand les feuilles mortes laissent place à de longues périodes de pluie, la culture en intérieur vient à la rescousse. Le Veletržní palác, de style fonctionnaliste, est le plus grand site de la Galerie nationale et abrite une riche collection d'art des XIXe–XXIe siècles, avec des œuvres de Picasso, Van Gogh, Klimt, Mucha et de l'avant-garde tchèque.

Idéal pour : ceux qui sont prêts à passer plusieurs heures devant les tableaux. Prévoyez au moins une demi-journée, la collection est immense.

Bon à savoir : les horaires d'ouverture, les tarifs des billets et les dates des fêtes changent d'une saison à l'autre, vérifiez donc les sites officiels avant votre visite. Pour admirer les couleurs d'automne à leur apogée, visez la fin septembre et la première quinzaine d'octobre.

Photo : Aktron — Wikimedia Commons (CC BY 3.0)

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