26 августа 2015, 16:50 Чехия

Бургер из мяса кролика за 34 кроны. Лучший школьный обед готовят повара из Отроковиц

Никакого безвкусного соуса и гороховой каши. На кулинарном конкурсе в пражских Студулках вчера собрались команды школьных столовых Чешской Республики, чтобы посоревноваться за лучший школьный обед на основе мяса кролика. Жюри больше всего пришёлся по душе бургер из кролика с грибной гречкой и рисом, который был приготовлен поварами из Отроковиц.

Общим знаменателем конкурса на лучший школьный обед в этом году стали кролик, молочный десерт и цена до 34 крон за порцию.

Победителя выбирала комиссия, состоящая из представителей министерства образования и здравоохранения, Чешской образовательной инспекции, Ассоциации поваров и кондитеров, Ассоциации питания, Магистрата города Брно и самое главное из двух учеников.

«Мы оценивали с позиции трендов на питание, чтобы еда нравилась детям и в то же время была полезной. Мы активно боремся с ожирением и хотим, чтобы школьное питание доказало, что по сравнению с прошлым, находится совершенно на другом уровне», — сказал председатель комиссии Зденек Хладик.

Первое место заняла Манесова школа из Отроковиц. Их основное блюдо включало в себя бургер из кролика и грибную гречку с рисом. Крем-суп был дынево-морковный с чечевицей. В качестве десерта они подали фрукты в йогурте.


Похожие новости

До некоторых пор минеральные камни темно-красного цвета добывали только в одном, официальном, месторождении на севере страны, в деревне Подседице.
Родители везут детей из России в Прагу, чтобы сделать прививку.
В Праге на ближайшие дни метеорологи прогнозируют теплую погоду.
Петр Шонка, председатель АВОП (Ассоциация врачей общей практики), отметил, что заболеваемость туберкулезом рабочих на крупных Чехии предприятиях увеличилась.
В 2018 году в Праге было зафиксировано больше преступлений, направленных против цыган, чем в 2017.
Как сообщается на официальном сайте Европарламента, осенью 2019 г. вступят в силу изменения, относительно выдачи шенгенских виз.