26 августа 2015, 16:50 Чехия

Бургер из мяса кролика за 34 кроны. Лучший школьный обед готовят повара из Отроковиц

Никакого безвкусного соуса и гороховой каши. На кулинарном конкурсе в пражских Студулках вчера собрались команды школьных столовых Чешской Республики, чтобы посоревноваться за лучший школьный обед на основе мяса кролика. Жюри больше всего пришёлся по душе бургер из кролика с грибной гречкой и рисом, который был приготовлен поварами из Отроковиц.

Общим знаменателем конкурса на лучший школьный обед в этом году стали кролик, молочный десерт и цена до 34 крон за порцию.

Победителя выбирала комиссия, состоящая из представителей министерства образования и здравоохранения, Чешской образовательной инспекции, Ассоциации поваров и кондитеров, Ассоциации питания, Магистрата города Брно и самое главное из двух учеников.

«Мы оценивали с позиции трендов на питание, чтобы еда нравилась детям и в то же время была полезной. Мы активно боремся с ожирением и хотим, чтобы школьное питание доказало, что по сравнению с прошлым, находится совершенно на другом уровне», — сказал председатель комиссии Зденек Хладик.

Первое место заняла Манесова школа из Отроковиц. Их основное блюдо включало в себя бургер из кролика и грибную гречку с рисом. Крем-суп был дынево-морковный с чечевицей. В качестве десерта они подали фрукты в йогурте.


Похожие новости

В Чехии температура воздуха опустилась ниже -30 градусов
В Чехии резко выросла заболеваемость гриппом. На 100 тыс. жителей приходится в среднем 1158 человек, зараженных вирусом
Температура упадет до -16˚С в Богемско-Моравском нагорье.
Возросло количество заболеваний корью в Чехии. Максимальное количество заболевших зафиксировано в Праге
Только январь, а чехи начали покупать туристические туры на время летних отпусков. Это резонно, так как есть возможность сэкономить до 40% от стоимости поездки по сравнению с ценами летом.
Сегодня 21 января, рано утром, можно было наблюдать лунное затмение