До рождества больше месяца, а чехи уже начинают скупать рождественское печенье с прилавков магазинов. В этом году цена килограмма печенья немного выше, нежели в прошлом. Некоторые пекарни уже даже распродали имеющийся ассортимент, а сети розничной торговли увеличивают поставки. По мнению экономистов, печь печенье дома намного выгоднее, нежели покупать, ведь подрожало не только сырье, но и оплата труда.
Владельцы пекарен и торговых сетей отмечают, что в этом году количество продаж готовой продукции выросло на 10%, по сравнению с прошлым годом. По словам Иржи Углиржа, представителя интернет-магазина, на прошлое Рождество ежедневно распродавалось около 600 коробок в день. В этом году ожидается увеличение спроса вдвое.
В годовом исчислении цена на сладости выросла на 120 крон за 1 кг. В связи с тем, что в этом году сильно выросла стоимость рабочей силы, цена за 1 кг повысится на 5% в год.
Ассортимент очень широк, но по наблюдениям экспертов, популярнее всего покупают коробки, в которых ассорти из кондитерских изделий, стоимостью 800 крон за килограмм.
