11 августа 2025, 14:00 Чехия

Обеды в Чехии снова подорожали: в шести регионах — больше 200 крон

Средняя цена обеда в чешских ресторанах в июне достигла 197 крон, а в шести краях перевалила за 200. Рекордсменом стал Южночешский край, где за обед теперь просят около 212 крон. Рестораторы объясняют: цены на продукты, энергию и труд растут, персонала не хватает, а маржа сокращается.

Ещё в 2014 году в Праге можно было пообедать менее чем за сотню — в среднем за 98 крон. За десять лет цены выросли более чем вдвое, а за последние пять лет — более чем на 50 %. При этом, по данным Edenred, зарплаты за тот же период поднялись примерно на 82 %, но обеды подорожали на 130 %.

В Ассоциации отелей и ресторанов утверждают: рост цен на меню отстаёт от роста расходов на содержание заведений. В прошлом году зарплаты в сфере гостеприимства выросли до 8 %, но людей на работу всё равно не хватает.

Где дороже всего
По данным Pluxee, Южночешский край держит ценовой рекорд — около 212 крон за обед. За ним следуют Стредочешский край (206 крон) и Прага (203 кроны). В Пардубицком, Либерецком и Устецком краях тоже придётся заплатить свыше 200 крон. Самые дешёвые обеды — на Vysočině (170 крон) и в Моравскосилезском крае (186 крон).

После пандемии люди стали реже есть вне дома — в среднем два-три раза в неделю, что связано как с ростом цен, так и с более частой работой из дома.

Не только обеды
Весь сектор общепита за пять лет подорожал более чем на 50 %. Одним из главных ударов стало повышение ДПН на разливное пиво с 10 % до 21 %, что прибавило до шести крон к цене бокала. Тем не менее, по словам представителей отрасли, чешское разливное пиво остаётся одним из самых дешёвых в Европе.

Что дальше
По прогнозам, гастрономия в Чехии будет меняться. Всё больше ресторанов закрываются между обедом и ужином, а «пивная в каждой деревне» постепенно уйдёт в прошлое. Владельцы будут делать упор на атмосферу и качество сервиса, чтобы поход в ресторан стал событием, а не повседневной привычкой.

Похожие новости

Многие люди среднего возраста знают это ощущение: будто бы тело вдруг за ночь постарело на несколько лет. Новые исследования подтверждают — старение не всегда идёт плавно, оно развивается скачками.
На острове Мэн произошла сцена, больше похожая на кадры из фильма ужасов, чем на реальность. Вечером в пятницу мальчик встал прямо перед приближающимся паровым поездом и лишь чудом избежал гибели.
Вечером в воскресенье České dráhy впервые запустили поезд Pendolino из Праги в Ческе-Будеёвице. На двух участках маршрута состав достиг своей максимальной скорости — 200 километров в час, побив прежний рекорд чешской железной дороги
Жителям Чехии стоит готовиться к жаркой неделе. Температура воздуха будет держаться близко к тридцатиградусной отметке, прогнозируют синоптики из Чешского гидрометеорологического института (ČHMÚ). Сегодня ожидается до +29 °C.
Министерство юстиции Чехии продолжало давать распоряжения о переводе пожертвованных биткоинов их покупателям даже после того, как тогдашний глава ведомства Павел Блажек (ODS) узнал, что часть криптовалюты донора находится под арестом полиции
Мужчина, напавший в понедельник на лидера движения ANO Андрея Бабиша во время предвыборного митинга в деревне Добра на Фридек-Мистецком, задержан. Его уже допрашивают криминалисты. Об этом полиция сообщила вечером, спустя несколько часов
Лидер движения ANO и кандидат в парламент от Моравскосилезского края Андрей Бабиш в понедельник оказался жертвой нападения во время предвыборного митинга в деревне Добра, недалеко от Фридек-Мистека. По словам депутата Але́ша Юхелки (ANO)
В словацком городе Партизанске произошло преступление, которое потрясло страну. Двадцатилетний парень застрелил молодую беременную женщину и тяжело ранил её возлюбленного. Девушка скончалась на месте, её жених борется за жизнь в больнице.
Утром в понедельник в посёлке Хроустовице (район Хрудим) вспыхнул пожар в частном доме. Причиной возгорания стала сушильная машина, ущерб оценивается как минимум в 800 тысяч крон.
Человека может убить не только тяжёлая болезнь, но и лекарства. Достаточно их неправильно сочетать. Иногда проблемы возникают даже тогда, когда пациент принимает препараты строго по инструкции. Всё потому, что каждый из нас усваивает и перерабатывает
В Чехии всё чаще появляются мошеннические сайты, которые продают электронные виньетки (платные дорожные стикеры) по завышенным ценам или вовсе не доставляют их покупателям. Министерство транспорта совместно с Государственным фондом транспортной
Смерть как смерть — неважно, идёт ли речь о человеке или о животном. Всё больше чехов прощаются со своими любимцами так же торжественно, как с членами семьи. Церемония прощания со свечами и музыкой, последующая кремация и урна с прахом сегодня