11 ноября 2020, 15:15 Экономика

Рестораторы требуют от государства открытия заведений общественного питания

Любош Кастнер, представитель рестораторов Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, заявил, что заведения общественного питания нужно открывать в ближайшее время. По его словам, риск заражения коронавирусом можно практически исключить, соблюдая определенные меры.

«Рестораны делают специальные предложения, используют доставку и привлекают гостей. Но, в частности, им нужно вернуть продажи, которые возможны только с их открытием. Мы должны показать клиентам, что это безопасное место для еды», - сказал он.

И именно о том, какие меры безопасности в ресторанах работают, а какие нет, Кастнер также хотел обсудить с Министерством здравоохранения. Он заявил, что неоднократно пытался установить контакт с министерством, но безуспешно. 

По его словам, диалог с представителями власти также необходим, чтобы не допустить полной остановки в развитии и замедления темпов роста бизнеса. «Мы боремся не за то, чтобы статус-кво остался прежним, а за огромное количество людей, работающих в отрасли», - говорит Кастнер.

Он упомянул слова главы Ассоциации независимых профсоюзов Богумира Дуфека о том, что необязательно поддерживать все рестораны, так как их очень много, и поэтому не имеет значения, если часть из них обанкротится. «Текущая ситуация не очищает рынок, но затрагивает всех», - отмечает Кастнер.

Мы отстаем от соседей 

При этом он отметил, что, в отличие от Дуфека, не считает общий уровень государственной помощи достаточным. «Государственные меры помогают, но когда мы смотрим на то, как правительство поддерживает гастрономию в Германии или Австрии, у нас не делают даже половину этого», - сказал он.

Он добавил, что также не понимает, почему, например, у спорта есть своя дополнительная программа поддержки в рамках государственной помощи, а у гастрономии - нет.

В настоящее время владельцы ресторанов могут получить компенсацию арендной платы, курцарбайт для сотрудников и, как и другие самозанятые, компенсационный бонус в размере 500 крон в день.

«Выбросим пабы за борт»

Кроме того, ассоциация не согласна с Дуфеком в том, как он видит будущее чешской гастрономии. По его словам, чтобы рестораны не обанкротились, они должны сосредоточиться на более дорогих блюдах после кризиса с коронавирусом и таким образом добиться более высокой прибыли, а не полагаться на государственную помощь.

Однако привело в ярость представителей ассоциации, которые отмечают роль небольших пабов в периферийных регионах, где продаются только легкие закуски.

«В деревне это будет означать полный крах общественной жизни. Большинство пабов предлагают только пиво. Но часто это единственное место, где встречаются люди», - сказала директор ассоциации Ева Свободова.

Похожие новости

Чешская экономика продолжает демонстрировать положительную динамику. В феврале 2025 года розничные продажи в Чехии (за исключением продаж и ремонта автомобилей) выросли на 3,8 процента по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Технологический мир содрогнулся после заявления Дональда Трампа о введении ответных торговых пошлин. Акции крупнейших американских IT-компаний, таких как Apple, Nvidia, Amazon и других представителей так называемой "великолепной семёрки", резко упали
Фондовые рынки США начали торги с резкого падения после того, как экс-президент Дональд Трамп объявил о введении новой волны импортных пошлин. Инвесторы отреагировали мгновенно — ключевые биржевые индексы ушли в минус, а доллар ослаб
Торговая война нам не нужна, но для соглашения нужны двое — так прокомментировал премьер-министр Чехии Петр Фиала (ODS) решение администрации США во главе с Дональдом Трампом ввести пошлины на импорт из Европейского союза и десятков других стран.
Не все профессии в Чехии в прошлом году получили прибавку к зарплате – некоторые специалисты даже потеряли в доходах. Однако в целом средние зарплаты выросли во многих сферах. Например, продавцы стали зарабатывать в среднем на 1 857 крон больше
Чешская экономика за последние два года демонстрирует постепенный рост в европейском сравнении, согласно данным статистического ведомства Евросоюза Eurostat. В 2022 году валовой внутренний продукт (ВВП) на душу населения, выраженный в паритете
Российский газовый гигант "Газпром" с завтрашнего дня существенно нарастит объемы поставок природного газа в Словакию через газопровод TurkStream, проходящий через Турцию и другие страны.
В последние годы потребление природного газа в Чехии значительно сократилось, главным образом из-за роста цен, связанного с нападением России на Украину.
Даже несмотря на рост зарплат и снижение процентных ставок, чехам по-прежнему сложно приобрести собственное жилье. В столице тpёхкомнатную квартиру не смогла бы себе позволить даже пара с средним доходом.
В 2023 году иностранные инвесторы приобрели в Чехии 2406 компаний — это минимальный показатель за последние шесть лет. Однако, несмотря на снижение количества сделок, общий уставной капитал купленных компаний утроился, достигнув 7,6 миллиарда крон.
С 2 апреля автомобили, импортируемые в США, будут облагаться дополнительной 25%-ной пошлиной. Президент Дональд Трамп заявил, что это решение направлено на защиту американской промышленности. Однако этот шаг ударит не только по Европе
Цены на топливо в Чехии продолжают снижаться. Средняя стоимость бензина за последнюю неделю упала на 15 геллеров и теперь составляет 34,74 кроны за литр. Это самая низкая цена с октября 2021 года — то есть за последние три с половиной года