В Чехии ожидается существенный рост цен на овощи и фрукты. В основном это вызвано ослаблением кроны, весенними заморозками и нехваткой работников в сельском хозяйстве из-за пандемии коронавируса.
Аналитики прогнозируют к лету рост цен на десятки крон по сравнению с прошлым годом. Например, килограмм цветной капусты, стоивший год назад 50 крон, теперь в некоторых магазинах стоит до 100 крон. Кроме того, почти на 30% подорожали болгарский перец, помидоры и лимоны.
Из-за нехватки сотрудников в сфере сельского хозяйства в данный момент страдают фермеры по всему миру, в том числе крупнейшие европейские поставщики – Великобритания, Испания, Франция, Италия.
Например, в Испании, вместо работников из Африки, теперь работают местные жители за более высокую зарплату. Тем самым себестоимость продукции увеличивается.
