24 марта 2023, 14:00 Интересное

Италия выступает против муки из насекомых. Она будет продаваться на специальных полках

Мука из насекомых будет продаваться в Италии только на специально обозначенных полках. Такое решение приняло итальянское правительство, утвердившее соответствующие указы, регулирующие продажу этих продуктов питания. Производители, желающие использовать этот вид муки, должны будут указывать на упаковке своей продукции информацию о рисках для здоровья.

Муку из насекомых нельзя будет использовать для приготовления классических итальянских блюд, таких как пицца и паста. Постановление правительства все еще находится на рассмотрении Европейской комиссии.

Итальянское правительство заявляет, что важно, чтобы потребители имели как можно больше информации при совершении покупок. Постановление касается четырех видов муки, изготовленной из сверчков, личинок или личинок. Продукты, содержащие эту муку, должны будут иметь соответствующую маркировку, а возможные риски для здоровья, связанные с ее употреблением, должны быть указаны на упаковке.

"Тот, кто покупает эти продукты, должен знать, что существует риск аллергической реакции, который мы пока не можем оценить достоверно", - сказал министр здравоохранения Орацио Скиллаччи.

Постановления правительства также предписывают, чтобы мука из насекомых продавалась в магазинах на специально обозначенных полках.

Повышение уровня прозрачности приветствовал Хосе Франческо Чианни, глава компании Nutrinsect, производящей продукты из насекомых. Однако он раскритиковал "явную негативную окраску", которой сопровождается утверждение указов. Ему также не нравится ограничение, согласно которому муку из насекомых нельзя использовать для приготовления пиццы и пасты. Чианни заявил, что это противоречит правилам ЕС.

Употребление пищи из насекомых разрешено правилами ЕС. Однако, по мнению итальянского союза фермеров Coldiretti, итальянские потребители не проявляют большого интереса к такой пище. Профсоюз ссылается на проведенный им в феврале опрос, согласно которому 54% итальянцев отказываются есть насекомых. Министр сельского хозяйства Франческо Лоллобриджида выразил аналогичное мнение.

Похожие новости

В чешских криобанках хранятся тысячи эмбрионов, которые остались после лечения бесплодия. Но если их биологические родители больше не хотят ими распоряжаться, вариантов немного — уничтожение, передача на научные исследования или анонимное дарение
В Словакии обсуждают необычную инициативу: ограничить максимальную скорость движения по тротуарам до 6 км/ч. Поправка, предложенная депутатами партии Smer, также предусматривает повышение возраста обязательного прохождения медосмотра для водителей
Многие туристы уверены: в пределах ЕС звонки стоят столько же, сколько дома. Но реальность может преподнести дорогой сюрприз. В этом убедился житель Праги Милош, когда во время отпуска в Хорватии позвонил родителям. После возвращения домой
В сети снова распространяются ложные слухи о первой леди Франции Брижит Макрон. Конспирологи утверждают, будто она родилась мужчиной и прошла операцию по смене пола. Эти слухи дополнили историей о «непослушном хирурге», который якобы собирался
Популярная платформа YouTube вводит в США новую функцию – возраст пользователей теперь будет определять искусственный интеллект. Это позволит показывать контент, соответствующий возрастной категории, отключать персонализированную рекламу
В индийском штате Карнатака врачи столкнулись с медицинской сенсацией. 38‑летняя женщина из города Колар перед операцией на сердце сообщила, что у неё самая распространённая группа крови — 0 Rh+. Однако анализы показали обратное: её кровь оказалась
Американская технологическая компания Google должна выплатить более 16 миллионов аргентинских песо (около 256 тысяч крон) мужчине, которого её автомобиль для картографирования Street View случайно сфотографировал обнажённым на собственном участке.
Искусственный интеллект развивается настолько быстро, что уже начинает восприниматься как «интеллект иного происхождения», говорит исследователь безопасности ИИ из Оксфордского университета Ондржей Байгар. Он предупреждает: человечество может прийти
Новая аналитика от Microsoft Research раскрывает, какие профессии сильнее всего пересекаются с возможностями искусственного интеллекта. В первую очередь это специалисты, работающие с языком: переводчики, писатели, журналисты, редакторы и корректоры.
Малые международные аэропорты Чехии переживают рост: всё больше пассажиров, всё больше рейсов — и всё чаще возникает вопрос: где и за сколько перекусить перед полётом? Журналисты провели рейд по нескольким чешским аэропортам и выяснили
Платёжные привычки чехов стремительно меняются: большинство предпочитает карты, смартфоны или часы, но при этом 93 % считают наличные самым надёжным способом оплаты. Однако всё чаще встречаются случаи, когда бумажные деньги просто не принимают
Секстинг — практика обмена сексуально окрашенными сообщениями — стал частью жизни многих подростков. Однако новое исследование специалистов из Масарикова университета в Брно показало, что влияние этой активности на психоэмоциональное