Хорватия приучает туристов к чаевым через платежные терминалы

В Хорватии на курортах Адриатики распространилась практика, при которой платежные терминалы в кафе и ресторанах сами предлагают туристам оставить чаевые — 5, 10 или 15 процентов от суммы счета, либо ввести произвольную сумму. По данным портала Хорватия Week, сегодня 60–70% всех расчетов в хорватском общепите проходят безналично, а в туристических зонах вроде Истрии, Сплита и Дубровника доля карточных платежей еще выше.

Как отмечают местные СМИ, раньше туристы искали мелочь по карманам, даже расплачиваясь картой за основной счет, — теперь же терминал сам задает вопрос о чаевых прямо во время оплаты. Формально эта опция не является обязательной, однако у гостей все чаще складывается ощущение навязчивого предложения.

По данным налоговой службы Хорватии, в прошлом году через чеки было официально зафиксировано более 49 миллионов евро чаевых — это на 58% больше, чем в первый год после введения такой системы учета в 2024 году. Статистика показывает, что все больше клиентов пользуются возможностью оставить чаевые именно картой.

Мнения чешских туристов по этому поводу разделились. Часть отдыхающих считает, что чаевые должны оставаться личным решением клиента, а не элементом, который навязывают через терминал. «Если еда, напитки и обслуживание в порядке — это дело доброй воли клиента. Но не так, чтобы это требовали или как-то вынуждали», — написал в комментариях на Facebook-странице издания пользователь по имени Давид.

Другие туристы, напротив, поддерживают персонал побережья. «Мне было бы стыдно уйти без чаевых», — призналась пользовательница Вера. При этом часть комментаторов жалуется на резкий рост цен в хорватских заведениях за последние годы и потому принципиально отказывается от дополнительных чаевых.

Некоторые сравнивают ситуацию с Италией, где в чеке отдельно прописаны позиции Коперто (плата за место за столом, приборы и хлеб) и Сервицио (сервисный сбор за обслуживание, обычно 10–15%) — в этом случае дополнительных чаевых уже не ожидается, что кажется туристам более прозрачной системой.

Часть отдыхающих предпочитает оставлять чаевые исключительно наличными. «Обычно это 15 процентов — небольшая благодарность за то, как хорошо умеют позаботиться о госте, с улыбкой и дружелюбием», — поделилась туристка Марцела, отметив, что персонал даже приносит миску воды для ее собаки.

Наблюдатели полагают, что процентные подсказки на терминалах — это попытка перенести американскую модель чаевых в европейские реалии, где в США чаевые составляют существенную часть зарплаты персонала, а их отсутствие считается неприличным. В Хорватии же традиция чаевых всегда была более свободной и зависела от личного впечатления гостя. Как и в Чехии, нормой в Хорватии по-прежнему считаются чаевые в размере около 10% от суммы счета за хорошее обслуживание.

Читайте также: 9 лучших веганских и вегетарианских ресторанов Праги: гид по растительной кухне чешской столицы

Источник: denik.cz