Завод Halberstädter Konserven закрылся после 140 лет истории

Немецкая консервная фабрика Хальберштедтер Konserven, более 140 лет выпускавшая знаменитые сосиски в стеклянных банках, окончательно прекратила существование. Об этом на этой неделе сообщила конкурсный управляющий предприятия Карина Шварц: попытки спасти компанию провалились, и работу теряют около 150 последних сотрудников завода в городе Хальберштадт.

История бренда началась ещё при кайзере Вильгельме II, который сделал компанию своим придворным поставщиком. Позже, при социалистической ГДР, предприятие занимало почётное место в национализированной промышленности, а его сосиски со знаменитым синим логотипом были важной статьёй экспорта — их поставляли даже в Чехословакию, где банки с этими консервами обычно можно было купить только в валютных магазинах «Тузекс». После падения коммунизма завод приватизировали, и бренд стал одним из премиальных в Германии.

Что подкосило производство

Переломным моментом стал февраль 2022 года. До этого Германия сильно зависела от поставок российского газа, и в последующие месяцы цены на энергию резко взлетели. Это сделало заметно дороже работу коптилен и линий стерилизации, а заодно выросли и закупочные цены на мясо. Дополнительным ударом стал в этом году конфликт на Ближнем Востоке. Но помимо внешних факторов, компанию подтачивал и отток покупателей.

По данным исследования консалтинговой компании Бостон Consulting Group, около 64% немцев сегодня стараются экономить на продуктах питания, отдавая предпочтение дискаунтерам и так называемым частным маркам торговых сетей. Именно в этот сегмент пыталось выйти и руководство Хальберштедтер Konserven.

Ещё в феврале совладелица компании Силке Эрдманн-Ниткова рассказывала немецкой телерадиокомпании MDR, что у завода на примете была сеть супермаркетов, для которой предприятие могло бы выпускать продукцию под её собственной маркой. Но спасти бизнес не удалось — за последние три года это уже третья процедура банкротства, и на этот раз она стала окончательной.

Надежда на спасение бренда остаётся

Мэр Хальберштадта в интервью телерадиокомпании NDR признал, что чем дольше тянется ситуация, тем сложнее найти выход, но заявил, что пока не готов «сдаваться». Не исключено, что права на марку Хальберштедтер Würstchen выкупит другая компания и продолжит выпуск консервов под этим именем.

Проблемы, впрочем, характерны для всей отрасли. На грани банкротства оказался и мясокомбинат Торней на северо-востоке Германии, поставляющий продукцию крупным немецким торговым сетям. Компанию, выросшую после объединения Германии на базе бывшего сельскохозяйственного кооператива, помимо цен на энергоносители подкосили рост минимальной зарплаты и общая инфляция. По словам юриста Михаэля Бушинга, курирующего санацию предприятия, у людей просто стало меньше денег, и они реже покупают свежие стейки в мясных отделах.

Восточногерманские регионы по-прежнему экономически отстают от западных земель — сказываются последствия коммунистического прошлого, отток молодёжи на запад и трудности приватизации. Недовольство экономической ситуацией в Восточной Германии остаётся высоким и подпитывает рост поддержки партии AfD, которая уже на следующей неделе может впервые в истории Германии победить на региональных выборах — в земле Саксония-Анхальт, где как раз и расположен Хальберштадт, только что лишившийся одного из своих легендарных предприятий.

Around Prague по материалам seznamzpravy.cz