27 ноября 2019, 10:45 Общество

Чехи едят слишком много соли

Чехия занимает третье место по потреблению соли в Европе. На первом месте находятся балканские страны, на втором - Венгрия. Чрезмерное потребление соли вызывает гипертонию и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Избыток соли вреден для детей и взрослых.

Рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) чехи превысили в 3 раза. По данным ВОЗ, взрослые должны принимать от 5 до 6 г соли в день. Мужчины в Чехии, однако, согласно опросам едят от 15 до 16 г, женщины - 11 г.

В Чешской Республике 40% населения в возрасте от 24 до 55 лет и более 60% пожилых людей страдают от гипертонии. Гипертония является одним из основных факторов риска инфаркта, инсульта, а также хронической почечной недостаточности, подчеркнул лектор-педиатр Томаш Сееман.

Большая часть соли содержится в хлебобулочных изделиях, пищевых продуктах промышленного производства, а также в мясных продуктах, поскольку соль действует как консервант. 

ВОЗ определила в числе своих приоритетов 30-процентное сокращение потребления соли к 2025 году.

Похожие новости

В Чехии готовятся к запуску новой «супердоплаты» — единой социальной выплаты, которая объединит сразу несколько действующих пособий. Это вызвало растерянность у получателей популярного жилищного пособия: многие не понимают, что будет с их поддержкой
Прага переживает строительный бум, но семьи с детьми остаются за его пределами. Новые проекты в основном предлагают малогабаритные квартиры, подходящие для инвесторов, пар и одиночек, тогда как просторное жильё для семей встречается редко
Миннесота, США – Девятилетний Гас получил серьёзную травму в марте этого года: поскользнувшись на обледенелой подъездной дорожке возле дома, он уронил на своё лицо комплект для детской стрельбы из лука.
Летние месяцы — это не только сезон отпусков, купаний и активного отдыха, но и серьезное испытание для наших глаз. Мало кто задумывается, что глаза летом подвергаются таким же вредным воздействиям, как и кожа. Солнечное ультрафиолетовое излучение
С 2027 года Европейский союз вводит новую систему углеродных квот, которая затронет отопление зданий и дорожный транспорт. Это вызовет рост цен на энергоресурсы, топливо и даже продукты питания. Однако министр охраны окружающей среды Петр Хладик
Крупный чешский производитель молочной продукции Olma, входящий в группу Agrofert, в прошлом году столкнулся с заметным снижением чистой прибыли — более чем на 36%. В 2023 году компания заработала 181,4 миллиона крон по сравнению с рекордными 282 млн
Вечер воскресенья, 7 июля, оказался намного бурнее, чем ожидалось. Несмотря на заблаговременное предупреждение синоптиков, бури на востоке Чехии оказались значительно сильнее прогнозов. Основной удар пришёлся на Моравию, где порывы ветра достигали
В ночь с субботы на воскресенье на юге Чехии произошли две трагедии с фатальным исходом — утонули два мужчины. Один из них, около 40 лет, пошёл поплавать ночью в водохранилище Йордан в городе Табор, но так и не вернулся. Его личные вещи остались
Смертельный несчастный случай произошёл в Высоких Татрах на севере Словакии — один из туристов из Польши сорвался с высоты около 100 метров и скончался на месте. Об этом сообщила в воскресенье словацкая Горная спасательная служба (HZS).
На борту самолёта авиакомпании Ryanair, готовившегося к вылету из аэропорта Пальма-де-Майорка в Манчестер, разразилась паника: приборы внезапно подали сигнал о пожаре. Пассажиры в страхе покидали лайнер через аварийные выходы и даже выпрыгивали
Скандальное дело в Западночешском университете в Пльзене выходит на новый уровень. На скамье подсудимых — бывший декан Факультета медицинских наук Лукаш Штих, который, по версии следствия, выплачивал завышенные стипендии студентам и сотрудникам
В Чехии в ближайшие дни погода будет меняться как на качелях. Уже в четверг после короткой, но интенсивной волны жары ожидается заметное похолодание и грозы. Однако к выходным в страну вновь вернётся летнее солнце и высокая температура.