В условиях финансового кризиса многие чехи покупают некачественную еду и больше курят

Из-за стресса, связанного с текущей экономической ситуацией, все больше людей могут начать курить или перейти на более дешевые табачные изделия, заявил председатель Чешской ассоциации по борьбе с хроническими респираторными заболеваниями легких Милан Шова. Согласно опросу Edenred, люди также стараются экономить на еде и покупать более дешевую и часто менее здоровую пищу. Чрезмерные ограничения на отопление также несут риски для здоровья.

По словам Шовы, увеличение числа курильщиков во время финансового кризиса показало американское исследование, которое сосредоточилось на 2009 и 2010 годах. «Пациенты, которые остались без работы или потеряли работу, стали курить больше», — сказал он. По его словам, пациенты уже говорят о том, что находятся в стрессе и беспокоятся о будущем.

Именно стресс часто приводит людей к употреблению никотина. «Если у курильщика нет денег, то вместо нагреваемого табака он потянется за классической сигаретой», — добавил он.

Люди могут относиться к еде аналогичным образом — вместо более здоровых и часто более дорогих продуктов они будут покупать нездоровые и дешевые. За последний год потребительские цены выросли более чем на пятую часть. Согласно опросу Edenred, шесть из десяти человек в настоящее время экономят деньги на еде. Более четверти опрошенных заявили, что не могут позволить себе продукты того же качества, что и раньше, из-за роста цен.

«Многие пациенты заявляют, что фрукты и овощи слишком дороги для них, и поэтому они не хотят включать их в свой рацион», — сказал в пресс-релизе Мартин Кробот, председатель Чешской ассоциации нутрициологов. «Часто люди прибегают к покупке обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием соли, жира и сахара, что может быть дешевле в этом контексте мышления», — сказал он.

Это, например, готовые блюда, сладости, печенье, колбасы, консервы, лапша быстрого приготовления, сладкие напитки или упакованная выпечка. Эти продукты имеют низкую пищевую ценность, содержат больше жира и сахара и различных веществ, искусственно улучшающих вкус и запах.

Есть дешевые и здоровые альтернативы

По мнению экспертов, есть также недорогие полезные продукты, такие как чечевица и свекла. Недостаточное потребление фруктов и овощей или бобовых культур может привести к развитию таких болезней, как диабет, рак, ожирение или болезни сердца и сосудов. В настоящее время 71% чешских мужчин и 57% женщин борются с лишним весом.

Государственный институт здоровья (SZÚ) также предостерегает людей от чрезмерного снижения температуры отопления или отказа от регулярного проветривания в попытке сэкономить. Это может привести к образованию на стенах плесени, споры которой вредны для здоровья при вдыхании. Согласно SZÚ, оптимальная комнатная температура составляет от 20°С до 22°С.

По данным института, при нагреве воды в котельных или теплообменных станциях многоквартирных домов температура не должна опускаться ниже 45°С. Эксперты предупреждают, что в более холодной воде размножаются бактерии Legionella, вызывающие острое лихорадочное заболевание, похожее на пневмонию.

Текст: редакция Around Prague