24 декабря 2023, 22:30 Прага

Рыбный суп традиционно подавали на Староместской площади, интерес был велик

В одиннадцать часов мэр Праги Богуслав Свобода (ODS) начал традиционную раздачу рыбного супа на рождественском рынке на Староместской площади в центре города. Повара приготовили две тысячи ароматных порций.

После трагической стрельбы, произошедшей в четверг на расположенном неподалеку факультете искусств Карлова университета, не было уверенности, состоится ли раздача супа в этом году. "Мы очень хорошо подумали, делать это или нет, но я пришел к выводу, что мы будем", - сказал мэр.

"Это необходимо, потому что это доказывает, что мы солидарны друг с другом, что мы - люди, которые общаются друг с другом и могут праздновать такие прекрасные дни, как Рождество, в мире и спокойствии. И что мы все находимся вместе", - сказал он, мешая суп, а затем взял половник и налил первую порцию вместе с депутатом городского совета Праги Михалом Грозой (TOP 09).

Свобода" добавил, что ожидает значительного количества зрителей, многих пражан и, конечно, немалого числа иностранцев. "Я чту хорошие традиции, и разливание супа мэром города, несомненно, одна из них", - сказал он, добавив, что это блюдо изначально предназначалось для нуждающихся.

Интерес был велик

Длинные очереди образовались перед прилавком, где стояли четыре пункта с супом, который раздавали заместители мэра Александра Уджения (ODS), Яна Комрскова (Pirates) и Петр Главачек (STAN).

"Можно мне две?" спросила Свободу женщина средних лет, которая принесла свой собственный контейнер для супа и пластиковый пакет для гренок. "Вам с гренками или без?" поинтересовался Грозу в другом месте. Он кивнул, что хочет гренки.

"Вкусно, много мяса", - понравилось Мартину Новаку, который пришел на Староместскую площадь с женой. Посещение центра в канун Рождества стало для них традицией. Подкрепившись наваристой едой, они продолжили путь по улице Парижской до Летны, где они живут.

Традиционный рыбный суп уже несколько лет готовится по оригинальному рецепту командой поваров компании Taiko, которая организует рынки. Помимо 260 килограммов карпа, который в этом году снова был из чешских прудов, они обработали 130 килограммов овощей, в основном моркови, сельдерея и петрушки, 40 килограммов лука, 90 килограммов обычной муки, 65 килограммов сливочного масла и 60 литров сливок. Кроме того, здесь есть оригинальный коньяк и карамель для усиления вкуса и жареные гренки в масле.

Программа на Староместской площади продолжается после затишья последних дней. В канун Рождества хор Vox Pragae, оркестр Praga Sinfonietta и солисты исполнят чешскую рождественскую мессу Якуба Яна Рыбы с 21:00. В понедельник в 16:00 дети смогут насладиться праздничной сказкой "Жупан печет печенье", а затем Йозеф Вагнер и детский хор Coro Piccolo споют.

Во второй день Рождества Диваделко Романето с 16:00 предложит рождественскую сказку для всей семьи, а в 17:15 выступит старопражский ансамбль Třehusk.

Похожие новости

В историческом центре Праги завершается сразу несколько крупных строительных проектов. В городе появятся новые арендные квартиры, реконструированная гостиница InterContinental и торговые площади для элитных магазинов.
В утренний час пик на одной из главных магистралей Праги произошла жуткая авария – автокран задел городской автобус, буквально разорвав его правый борт. Чудом никто не пострадал.
Импорт оружия в Европу за последние годы значительно увеличился, причем основным поставщиком являются США. Согласно данным Стокгольмского международного института исследований проблем мира (SIPRI), в период с 2020 по 2024 год объем поставок
Чехия — страна автомобилистов. Почти 57% жителей используют личный автомобиль или мотоцикл как основной способ передвижения на работу или учебу. Для сравнения, общественный транспорт выбирает менее четверти населения.
Инцидент с водителем трамвая, который словесно и физически напал на украинских пассажиров с ребенком и выгнал их из вагона, вызвал широкий общественный резонанс. Дело взяли под контроль пражский городской транспортный оператор (DPP) и полиция.
В одном из жилых районов Праги произошла трагедия – мусоровоз наехал на женщину, которая от полученных травм скончалась на месте.
Чешская полиция продолжает расследование громкого дела о коррупции и отмывании денег в крупнейшей больнице Праги — Мотол. В ходе расследования у бывшего директора медицинского учреждения Милослава Людвика было изъято дорогостоящее авто Audi A8.
В понедельник вечером в Праге на станции Karlovo náměstí под состав метро прыгнул 17-летний подросток. Спасатели оперативно извлекли его из-под вагона, оказали первую помощь и госпитализировали.
Что-то, что может кардинально изменить способ передвижения по столице Чехии. Однако планы по строительству новой кольцевой линии метро O с момента последних выборов почти не продвинулись.
В Чехии в ближайшие сутки ожидается значительное ухудшение погодных условий. Метеорологи расширили предупреждение о гололеде и добавили новое предупреждение о сильном снегопаде. В северо-западной части страны до вечера четверга может выпасть
В одном из складов на территории рынка Sapa в Праге ветеринарные инспекторы обнаружили более тонны испорченной продукции животного происхождения. Часть продуктов была просрочена, а условия хранения нарушены. Владельцу грозит штраф до миллиона крон
В воскресенье утром на Ольшанском кладбище в Праге обнаружили мертвого молодого человека, а его коллегу – в тяжелом состоянии с признаками отравления угарным газом. Причиной трагедии могло стать использование отопительных приборов.