24 декабря 2023, 22:30 Прага

Рыбный суп традиционно подавали на Староместской площади, интерес был велик

В одиннадцать часов мэр Праги Богуслав Свобода (ODS) начал традиционную раздачу рыбного супа на рождественском рынке на Староместской площади в центре города. Повара приготовили две тысячи ароматных порций.

После трагической стрельбы, произошедшей в четверг на расположенном неподалеку факультете искусств Карлова университета, не было уверенности, состоится ли раздача супа в этом году. "Мы очень хорошо подумали, делать это или нет, но я пришел к выводу, что мы будем", - сказал мэр.

"Это необходимо, потому что это доказывает, что мы солидарны друг с другом, что мы - люди, которые общаются друг с другом и могут праздновать такие прекрасные дни, как Рождество, в мире и спокойствии. И что мы все находимся вместе", - сказал он, мешая суп, а затем взял половник и налил первую порцию вместе с депутатом городского совета Праги Михалом Грозой (TOP 09).

Свобода" добавил, что ожидает значительного количества зрителей, многих пражан и, конечно, немалого числа иностранцев. "Я чту хорошие традиции, и разливание супа мэром города, несомненно, одна из них", - сказал он, добавив, что это блюдо изначально предназначалось для нуждающихся.

Интерес был велик

Длинные очереди образовались перед прилавком, где стояли четыре пункта с супом, который раздавали заместители мэра Александра Уджения (ODS), Яна Комрскова (Pirates) и Петр Главачек (STAN).

"Можно мне две?" спросила Свободу женщина средних лет, которая принесла свой собственный контейнер для супа и пластиковый пакет для гренок. "Вам с гренками или без?" поинтересовался Грозу в другом месте. Он кивнул, что хочет гренки.

"Вкусно, много мяса", - понравилось Мартину Новаку, который пришел на Староместскую площадь с женой. Посещение центра в канун Рождества стало для них традицией. Подкрепившись наваристой едой, они продолжили путь по улице Парижской до Летны, где они живут.

Традиционный рыбный суп уже несколько лет готовится по оригинальному рецепту командой поваров компании Taiko, которая организует рынки. Помимо 260 килограммов карпа, который в этом году снова был из чешских прудов, они обработали 130 килограммов овощей, в основном моркови, сельдерея и петрушки, 40 килограммов лука, 90 килограммов обычной муки, 65 килограммов сливочного масла и 60 литров сливок. Кроме того, здесь есть оригинальный коньяк и карамель для усиления вкуса и жареные гренки в масле.

Программа на Староместской площади продолжается после затишья последних дней. В канун Рождества хор Vox Pragae, оркестр Praga Sinfonietta и солисты исполнят чешскую рождественскую мессу Якуба Яна Рыбы с 21:00. В понедельник в 16:00 дети смогут насладиться праздничной сказкой "Жупан печет печенье", а затем Йозеф Вагнер и детский хор Coro Piccolo споют.

Во второй день Рождества Диваделко Романето с 16:00 предложит рождественскую сказку для всей семьи, а в 17:15 выступит старопражский ансамбль Třehusk.

Похожие новости

Из-за сильных и продолжительных дождей в Праге была экстренно закрыта одна из самых загруженных станций метро — Muzeum, обслуживающая сразу две линии — А и С.
В центре Праги произошёл курьёзный, но опасный инцидент: курьер по доставке еды решил устроить дерзкий побег от полицейской машины… на велосипеде. Всё это происходило на оживлённых улицах Жижкова и попало на видео с камеры патрульного авто.
В районе туннеля Бланка и на въездах и выездах с городского кольца в Праге 6 начнётся тестирование новейшей технологии управления движением — всё это с применением 5G. Новый проект, который город запускает уже в этом году, должен не только улучшить
Крупный пожар на свалке пластиковых отходов в Рынхолце под Кладно до сих пор не удаётся взять под контроль. Уже второй день подряд с огнём сражаются около 250 пожарных, но высокий столб густого чёрного дыма всё ещё поднимается в небо и виден из самой
На пасхальные праздники в столицу Чехии может приехать до 300 тысяч туристов, в том числе около 60 тысяч жителей страны. Остальные гости прибудут в основном из Германии, Великобритании, Франции, Италии и Испании. Такие данные озвучила городская
Жители районов Баррандов, Глубочепы, Старе Бутовице, Йинонице и Мотол теперь не могут уснуть от гула самолётов. Причина — ремонт главной взлётно-посадочной полосы аэропорта имени Вацлава Гавела.
В четверг утром в районе пражской остановки Храдчанская произошла трагедия — трамвай сбил 12-летнего мальчика. Инцидент случился примерно в 9:15. На место происшествия немедленно прибыли все экстренные службы, включая спасателей, полицию и пожарных.
Вечером в среду элитный бутик модного дома Chanel в самой роскошной улице Праги — Pařížská — оказался окутан густым дымом, что вызвало панику среди прохожих. На место происшествия оперативно прибыли несколько пожарных расчётов
Утро в международном аэропорту Вацлава Гавела в Праге началось с полной остановки всех прилётов и вылетов. Причина — плотный туман, который значительно снизил видимость. По данным представителей аэропорта, улучшение ситуации ожидается
Чешские метеорологи бьют тревогу — на фоне продолжающейся засухи и надвигающегося ветра в стране объявлено предупреждение о высокой пожарной опасности. Особенно бдительными стоит быть в среду и четверг, когда риск возгораний будет максимальным
Роскошный отель в самом сердце Праги после пяти лет масштабной реконструкции снова принимает гостей. Легендарный InterContinental на краю улицы Парижская преобразился в пятизвёздочный Fairmont Golden Prague — с новым именем, обновлённым интерьером
В Праге прошёл долгожданный день открытых дверей, во время которого тысячи людей получили уникальную возможность попасть в официальные залы Пражского града, обычно недоступные для широкой публики.