24 декабря 2023, 22:30 Прага

Рыбный суп традиционно подавали на Староместской площади, интерес был велик

В одиннадцать часов мэр Праги Богуслав Свобода (ODS) начал традиционную раздачу рыбного супа на рождественском рынке на Староместской площади в центре города. Повара приготовили две тысячи ароматных порций.

После трагической стрельбы, произошедшей в четверг на расположенном неподалеку факультете искусств Карлова университета, не было уверенности, состоится ли раздача супа в этом году. "Мы очень хорошо подумали, делать это или нет, но я пришел к выводу, что мы будем", - сказал мэр.

"Это необходимо, потому что это доказывает, что мы солидарны друг с другом, что мы - люди, которые общаются друг с другом и могут праздновать такие прекрасные дни, как Рождество, в мире и спокойствии. И что мы все находимся вместе", - сказал он, мешая суп, а затем взял половник и налил первую порцию вместе с депутатом городского совета Праги Михалом Грозой (TOP 09).

Свобода" добавил, что ожидает значительного количества зрителей, многих пражан и, конечно, немалого числа иностранцев. "Я чту хорошие традиции, и разливание супа мэром города, несомненно, одна из них", - сказал он, добавив, что это блюдо изначально предназначалось для нуждающихся.

Интерес был велик

Длинные очереди образовались перед прилавком, где стояли четыре пункта с супом, который раздавали заместители мэра Александра Уджения (ODS), Яна Комрскова (Pirates) и Петр Главачек (STAN).

"Можно мне две?" спросила Свободу женщина средних лет, которая принесла свой собственный контейнер для супа и пластиковый пакет для гренок. "Вам с гренками или без?" поинтересовался Грозу в другом месте. Он кивнул, что хочет гренки.

"Вкусно, много мяса", - понравилось Мартину Новаку, который пришел на Староместскую площадь с женой. Посещение центра в канун Рождества стало для них традицией. Подкрепившись наваристой едой, они продолжили путь по улице Парижской до Летны, где они живут.

Традиционный рыбный суп уже несколько лет готовится по оригинальному рецепту командой поваров компании Taiko, которая организует рынки. Помимо 260 килограммов карпа, который в этом году снова был из чешских прудов, они обработали 130 килограммов овощей, в основном моркови, сельдерея и петрушки, 40 килограммов лука, 90 килограммов обычной муки, 65 килограммов сливочного масла и 60 литров сливок. Кроме того, здесь есть оригинальный коньяк и карамель для усиления вкуса и жареные гренки в масле.

Программа на Староместской площади продолжается после затишья последних дней. В канун Рождества хор Vox Pragae, оркестр Praga Sinfonietta и солисты исполнят чешскую рождественскую мессу Якуба Яна Рыбы с 21:00. В понедельник в 16:00 дети смогут насладиться праздничной сказкой "Жупан печет печенье", а затем Йозеф Вагнер и детский хор Coro Piccolo споют.

Во второй день Рождества Диваделко Романето с 16:00 предложит рождественскую сказку для всей семьи, а в 17:15 выступит старопражский ансамбль Třehusk.

Похожие новости

В центре Праги появится новое название: безымянный участок набережной на Малой Стране, расположенный между Карловым мостом и Лихтенштейнским дворцом, будет носить имя выдающегося политика и дипломата Карела Шварценберга (1937–2023).
В понедельник днём в самом центре Праги произошла авария: на углу Вацлавской площади и улицы Оплеталова прорвало водопровод. Предварительно, повреждение могло произойти из-за строительных работ.
Прага вступила в открытую борьбу с электросамокатами. Район Прага 1 стал первым в столице, где появилась дорожная знакa, запрещающая въезд электросамокатам. Ограничение ввели на знаменитой улице Нерудова у Малостранской площади и в направлении
Сегодня ранним утром в пражском районе Барантов произошёл пожар в жилом доме. Пламя охватило один из квартир и полностью его уничтожило. Во время тушения здания пришлось эвакуировать двадцать человек, причём некоторых жильцов спасатели выводили
В Праге открылась ещё одна самообслуживаемая библиотека — теперь в торговом центре ChodovВ понедельник в торговом центре Westfield Chodov (Прага 11) начала работу третья полностью самообслуживаемая побычка Городской библиотеки
В четверг утром движение поездов на жёлтой линии B между станциями Флоренц и Черный Мост было приостановлено почти на два часа. Причиной стала техническая неисправность на участке линии.
Пражские власти сегодня обсуждают изменения тарифов в системе Pražská integrovaná doprava (PID), которые будут связаны с уже утверждёнными корректировками в Среднечешском крае. Речь идёт в основном о совместных проездных для поездок между Прагой
Грибникам в Чехии необязательно выезжать далеко за город — богатую «тихую охоту» можно устроить прямо в столице. По словам опытных грибников и микологов, в парках, скверах и даже на дворах жилых домов можно встретить редкие и ценные виды.
Вечером в субботу в посёлке Зволе под Прагой произошёл опасный инцидент: из местного зоопарка сбежал лев и напал на своего смотрителя. Мужчина получил лёгкие травмы, а животное вырвалось на свободу. На место оперативно прибыли полицейские
Вечером в субботу, 2 августа, на Вацлавской площади в Праге зколабировали две молодые иностранки примерно 20 лет. По информации чешских СМИ, девушки съели мармеладных мишек с содержанием ТНС (психоактивного компонента конопли).
Во вторник днём в пражском парке Стромовка произошла трагедия: пассажирский поезд, следовавший из Роztок у Праги в Хостиварж, сбил пешехода. Пострадавший скончался на месте происшествия, движение поездов на участке было временно остановлено.
В пражской узбекской ресторации инспекторы Государственной ветеринарной службы обнаружили почти три центнера мяса и других животных продуктов неизвестного происхождения. Подозревается, что они поступили с нелегальной бойни и не прошли ветеринарный