Яннис Самарас довёл Kofola до чашки: компания купила долю в сети Cøkafe

Чешский производитель напитков Kofola под руководством владельца и генерального директора Янниса Самараса приобрёл 52% в остравской сети кофеен Cøkafe. Основатель сети Ричард Маулер остаётся совладельцем бизнеса, сумму сделки стороны не раскрыли.

Cøkafe появилась в Остраве в 2015 году и сегодня управляет восемью кофейнями, преимущественно в Моравско-Силезском крае. Сеть делает ставку на кофе спешелти, собственную пекарню и кондитерскую, а также заметный дизайн заведений.

«В Kofola я нашёл способных и при этом скромных людей. Верю, что вместе с ними мы сможем продолжать воплощать нашу идею: быть местом, где люди с удовольствием замедляются и переживают что-то настоящее», — объясняет Ричард Маулер.

Для Kofola это очередное звено в цепочке, которую компания выстраивает с 2019 года. Сначала фирма пробовала выращивать кофе в Колумбии, в прошлом году купила семейную ферму в панамском Букете у подножия вулкана Бару, а в моравской Стражнице построила собственную обжарочную фабрику. Теперь к этой конструкции добавляется и место, где кофе подают гостям.

«Долгосрочную ценность и качество мы можем гарантировать только тогда, когда знаем происхождение сырья и понимаем весь процесс», — отметил Яннис Самарас.

Сделка вписывается в гастрономическое направление группы, куда также входят сети UGO Freshbar и Salaterie. Компании планируют расширять Cøkafe в другие города Чехии.

Kofola базируется в Остраве и является одним из крупнейших производителей безалкогольных напитков в Центральной Европе — у компании четырнадцать производственных площадок на пяти европейских рынках. Помимо культового одноимённого напитка, ей принадлежат бренды Vinea, Rajec, Korunní, Ondrášovka и Leros, а также три кофейных бренда — Café Reserva, Trepallini и Tucancitos Cafeteros. В портфель также входят пивные марки Zubr, Holba и Litovel.