Pasta Fresca расположена в центре Праги на Целетной улице, которая ведёт к Староместкой площади и главным достопримечательностям города. Заведение своим посетителям предлагает всё то самое лучшее, чем только богата итальянская кухня. Нельзя отнести это место к какой-либо одной категории заведений, так как оно располагает тремя непохожими друг на друга помещениями: рестораном, кофейней и винным погребом, но у каждого из них есть одно общее – итальянская изысканность.
Свежие, приготовленные в соответствии с итальянскими традициями блюда, готовит шеф-повар Томаш Микитин, который знает все секреты и тонкости итальянской кухни. Ассортимент меню богат на вина, закуски, салаты и мясные изделия. Цены в заведении – выше среднего, но это действительно того стоит.