Déjeuner pas cher à Prague : 8 adresses et polední menu
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Le polední menu est une tradition tchèque : un menu du déjeuner à prix fixe que les restaurants et les pubs proposent en semaine, à des horaires précis (généralement de 11 h – 11 h 30 jusqu’à 14 h 30 – 15 h). Il comprend une soupe, un plat principal et parfois une boisson ou un dessert, le tout à un tarif nettement inférieur à celui de la carte du soir. C’est une excellente façon de découvrir la cuisine tchèque (et pas seulement) sans trop dépenser. Voici une sélection pour qui souhaite manger comme un local, que vous soyez touriste entre deux visites ou que vous travailliez dans le centre-ville.
Lokál Dlouhá, Prague 1
Ce pub légendaire, qui fait partie du groupe Ambiente, se trouve au n° 33 de la rue Dlouhá, à Prague 1. Historiquement, c’est le premier et le plus ancien des « Lokál ». On y sert de la bière tirée de 12 cuves, et il accueille jusqu’à 1 300 clients par jour grâce à son emplacement animé au cœur de Prague. Aux heures du déjeuner, une carte de jour distincte propose soupes et plats chauds. L’établissement est réputé pour ses prix raisonnables et ses portions généreuses : les voyageurs saluent régulièrement Lokál Dlouhá pour son petit prix, ses assiettes copieuses et son excellent rapport qualité-prix, surtout vu sa situation centrale.
Pasta Fresca, Prague 1
Un bistrot italien de la rue Celetná, en plein cœur de la Vieille-Ville. Ce restaurant chaleureux, qui sert d’excellentes pâtes, propose un menu du déjeuner comprenant une soupe et un choix de trois plats principaux. Les prix y sont remarquablement raisonnables pour la Vieille-Ville, ce qui explique pourquoi les Praguois s’y retrouvent volontiers pour un déjeuner rapide entre collègues ou en famille.
Pastacaffé Vězeňská, Prague 1
Cette adresse italienne occupe le bâtiment de la synagogue Espagnole, rue Vězeňská, dans la Vieille-Ville. Si la faim vous prend pendant une balade dans le quartier, vous pouvez choisir ici l’un des trois plats chauds après votre soupe. Et en dehors du menu du déjeuner, une carte classique est également disponible pour ceux qui arrivent après les heures de service du midi.
Kyvadlo, V Jámě 5, Prague 1
Un restaurant plein d’atmosphère près de la place Venceslas, qui doit son nom à une nouvelle d’Edgar Allan Poe. Les amateurs de viande devraient y faire un saut à l’heure du déjeuner : le menu du midi est servi de 12 h à 16 h, avec des entrées à partir de 39 CZK et des plats à partir de 129 CZK. C’est l’une des plages horaires de déjeuner les plus longues parmi les restaurants du centre de Prague, bien pratique si votre programme change en cours de route.
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Zapomenutý čas, Anglická 23, Vinohrady, Prague 2
Un restaurant de style Première République à Vinohrady, près de Náměstí Míru. Situé dans le quartier de Vinohrady, à Prague, il propose une cuisine tchèque et internationale, avec un jardin ouvert en été, et sert un menu du déjeuner en semaine de 11 h à 15 h. Le site du restaurant met en avant son menu du midi animé, un charmant jardin intérieur idéal pour les groupes, des burgers et sept sortes de bière pression.
Restaurace Hybernská, Prague 1
De la cuisine tchèque en plein centre-ville, près de la rue du même nom, à proximité de la tour Poudrière. Le restaurant propose des classiques tchèques, des travers de porc et un menu du déjeuner, tandis que le soir, on y trouve une sélection quotidienne de bières, de vins et de cocktails. Un bon choix si vous cherchez une cuisine familiale classique, sans chichis, à un prix correct.
Tonkin, Na Hutích 9, Prague 6 (Dejvice)
Une cuisine vietnamienne et thaïlandaise à quelques pas du métro Dejvická. Le menu du déjeuner est servi du lundi au vendredi de 11 h à 15 h, et le restaurant est ouvert tous les jours jusqu’à 21 h 30. Consultez les prix actuels dans le menu sur son site web avant de vous y rendre.
Café Savoy, Vítězná 5, Malá Strana, Prague 5
Un magnifique café-restaurant de style viennois, qui date de 1893, situé à Malá Strana près de l’arrêt de tramway Újezd. Parmi les cafés-restaurants les plus grands et les plus réputés de Prague, il propose une excellente cuisine et une riche carte des vins : un endroit idéal pour un petit-déjeuner ou un déjeuner raffiné. Un menu du déjeuner y est également servi en journée, et l’atmosphère Première République, avec ses plafonds ornés de stucs, fait du repas un vrai moment à part plutôt qu’une simple pause rapide.
Toutes ces adresses obéissent à la règle d’or du polední menu : arrivez avant 15 h en semaine, et le déjeuner en plein cœur de Prague vous coûtera une fraction du prix de la carte du soir. Vérifiez toutefois les horaires et les menus actuels sur les sites des établissements ou sur Google Maps avant de partir : les plats et les prix sont renouvelés chaque semaine, et certains restaurants suspendent leur menu du déjeuner les jours de très forte affluence.
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