14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Чешская Республика пережила одну из самых серьёзных экономических кризисов в своей новейшей истории — и последствия этого удара остаются с нами до сих пор. С 2015 года потребительские цены выросли на 51,9 %, что делает Чехию третьей страной
Холодный воздух из полярных регионов продолжит поступать в Чехию в ближайшие дни. По информации метеорологов, такая ситуация сохранится из-за высокого атмосферного давления с центром над Британскими островами. Осадков до субботы будет немного
Утро среды в Чехии выдалось по-настоящему морозным. Особенно холодно было в Шумаве, где термометры зафиксировали температуру до -9 °C. В то же время восточная часть страны осталась в плюсе — там минимальные температуры в основном не опускались
В среду около полудня в Остраве произошёл взрыв в квартире на седьмом этаже панельного дома. По предварительной информации, причиной ЧП стала электросамокат. За взрывом последовал пожар, из-за которого пришлось эвакуировать около сорока жильцов.
Лето уже совсем близко, и Чехи с энтузиазмом готовятся к отпускному сезону. Несмотря на традиционную приверженность проверенным направлениям, всё больше туристов открывают для себя новые уголки Европы и не только. В фаворе остаются Греция, Тунис
Морaвскосилезские дорожные полицейские были поражены, когда на трассе в городе Крнов (округ Брунталь) остановили 30-летнюю женщину за рулём грузовика с прицепом, перевозящего песок.
Премьер-министр Чехии Петр Фиала и президент Украины Владимир Зеленский провели в Праге важные переговоры, результатом которых стало подтверждение дальнейшей поддержки Украины со стороны Чехии, включая продолжение подготовки украинских пилотов.
В Чехии всё активнее распространяется инфекционный гепатит А — известный как жёлтуха. С начала года заболело уже более 450 человек, что значительно превышает прошлогодние показатели. Особенно уязвимыми стали люди в возрасте от 25 до 45 лет
Во время официального визита в Чешскую Республику президент Украины Владимир Зеленский вызвал бурю эмоций в стенах парламента. Несмотря на плотный график и важные встречи, он нашёл время для простого, но трогательного жеста
Спустя 25 лет после последнего визита бельгийского монарха в Чехию, король Филипп прибыл с официальным визитом, начав двухдневную программу торжественной церемонией на Пражском Граде. Президент Чехии Петр Павел торжественно вручил высокому
Почти половина чехов имеет оформленное страхование жизни. Однако чаще всего оно направлено на защиту близких в случае тяжёлых последствий травмы, болезни или смерти. А вот о собственной финансовой безопасности на случай серьёзного диагноза
Зимовка 2024 года стала самой трагичной для чешских пчеловодов за последние 12 лет. Почти четверть всех пчелиных семей не пережила холодный сезон. Учёные связывают этот беспрецедентный коллапс пчёл с агрессивной вспышкой варроатоза опасного паразита