14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Несмотря на действующий запрет на въезд грузовых автомобилей и автобусов в центр Праги и тоннели, городской магистрат выдал более 2100 специальных разрешений. В последние недели в пражских тоннелях, таких как Мразовка, Страховский и Злиховский
Почтальонша в районе Высков столкнулась с неприятным инцидентом: когда она поднесла руку к почтовому ящику, собака просунула морду между прутьями забора и укусила её за палец. Владелица пса получила условный срок, но попытка почтальонши добиться
В ближайшие дни атмосферу над Центральной Европой накроет сахарская пыль. Это явление повлияет на видимость, сделает закаты более яркими и может привести к неожиданному похолоданию. А в начале следующей недели вместе с осадками можно будет наблюдать
В среду вечером в центре Праги разыгралась необычная спасательная операция. Два перегруженных катамарана опрокинулись, и девять человек оказались в ледяной воде. Семерых пришлось вытаскивать спасателям, трое были госпитализированы с переохлаждением.
Теплая и сухая погода продлится еще несколько дней. Ночи и утра останутся холодными, возможны туманы, в том числе и изморозевые. В средине следующей недели столбик термометра опустится до нормальных для марта значений, придут дожди
Зима постепенно уступает место весне, и это сразу отразится на погоде. Уже в начале марта температура поднимется до 19 °C, а в течение всего месяца останется на среднем или даже слегка выше среднего уровне.
Климатическая весна полностью берет власть в свои руки. Весь предстоящий неделю в Чехии будет царить солнечная и необычно теплая погода. Днем температура сначала будет держаться в районе +9°C, но с каждым днем будет повышаться.
После зимнего перерыва уже в эту субботу, 1 марта, вновь откроются сады Пражского Града. Весь март они будут работать с 10:00 до 17:00, а вход останется бесплатным. Одним из главных событий станет открытие обновленной тропы в Оленьем овраге
С приходом весны в пражском парке Стромовка начинается сезон гнездования птиц, и администрация парка обращается к владельцам собак с призывом соблюдать правила выгула питомцев.
Причиной субботнего пожара в заброшенном мотеле у трассы D1, скорее всего, стал умышленный поджог. Окончательный ущерб оценили в 16 миллионов крон, тогда как изначальная сумма составляла 18 миллионов. Дальнейшим расследованием
Украинцы, спасающиеся от войны, приезжают в Чехию в поисках безопасности. Однако даже здесь им не всегда удается избежать агрессии. Четыре из десяти нападений на украинцев в стране заканчиваются не просто оскорблениями, а физическим насилием.
Чехия пополнит список достижений в Книге рекордов Гиннесса. В субботу на севере страны был установлен новый мировой рекорд по массовому зимнему купанию. В ледяную воду озера Мост одновременно зашли 2461 человек, превысив предыдущий рекорд