14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Юрай Цинтула, который 15 мая 2024 года совершил вооружённое нападение на премьер-министра Словакии Роберта Фицо, признан психически вменяемым. Согласно судебно-психиатрической экспертизе, у него выявлено расстройство личности, однако оно
Ситуация на реках северо-восточной Чехии остаётся спокойной: по данным Чешского гидрометеорологического института (ČHMÚ), к утру среды на 06:30 ни на одной из станций не был зафиксирован даже минимальный уровень паводковой угрозы.
Любовь может прийти в любом возрасте — и в прошлом году это доказали жители Южноморавского края. Сразу 14 пожилых людей, перешагнувших 80-летний рубеж, решили связать свои жизни узами брака. Самому старшему жениху было 89 лет, а самой возрастной
Расследование трагедии, произошедшей в августе прошлого года в центре Праги, завершено. Напомним, тогда обрушившаяся часть фасада старинного здания на улице Лазарска убила мужчину, который укрывался от грозы на трамвайной остановке.
Опасный инцидент разыгрался в субботу днём у торгового центра Area Bory в Пльзене. Мужчина, уже известный местным стражам порядка по своим проблемам с наркотиками, оказался в шаге от трагедии. В одной руке у него была банка с надписью
Расследование пятничного отключения электричества, затронувшего миллионы жителей Чехии, займёт несколько недель. Помимо чешского оператора электросетей ČEPS и энергетических компаний, к выяснению причин аварии подключаются международные специалисты
На дне рождения в городке Велешин (район Чески-Крумлов) произошёл инцидент, который закончится уголовным делом. 26-летний мужчина в состоянии аффекта вступил в конфликт с другими участниками праздника и стал угрожать, что отравит их цианидом.
Прошлым летом в пражском аэропорту произошёл настоящий коллапс: сотни чемоданов не успели вылететь вместе с пассажирами, багаж задерживался на часы, а некоторые рейсы и вовсе отправлялись без него. Однако в этом году аэропорт и обслуживающая компания
Чешскую систему медицинских дежурств (первичной неотложной помощи) уже в ближайшее время может ожидать радикальное изменение. Сенат одобрил законопроект, который передаёт ответственность за организацию работы врачебных пунктов неотложной
В воскресенье днём в чешском городе Бенатки-над-Йизероу произошёл трагический случай. Молодой мужчина 2004 года рождения решил проверить глубину реки Йизеры, но ушёл под воду и не вернулся.
Испанский премьер-министр Педро Санчес ввёл жёсткий запрет для всех членов своей Социалистической партии (PSOE): посещение борделей и любые формы платного секса теперь строго запрещены. Нарушение нового этического кодекса будет означать
Еще недавно ожидание курьера дома было обычным делом для большинства жителей Чехии. Сегодня всё иначе: более 70% покупателей теперь предпочитают самостоятельно забирать посылки из выдачных боксов или пунктов выдачи. Это подтверждают