14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Осень постепенно вступает в свои права: дни становятся короче, ночи длиннее и холоднее, а дневное тепло уже не такое уверенное. Тем не менее на этой неделе в Чехии сохранится относительно тёплая погода. Правда, ближе к середине рабочей недели
В воскресенье вечером жители Чехии и Словакии стали свидетелями уникального астрономического явления — полного лунного затмения, которое длилось более часа. Оно началось около 19:30 по среднеевропейскому летнему времени и завершилось в 20:52.
Пластическая хирургия — это не только филигранная работа руками, но и постоянное принятие сложных решений. Особенно когда речь идёт о тяжёлых травмах или последствиях онкологических заболеваний. «Мы должны очень много думать, импровизировать
В это воскресенье линия C пражского метрополитена не курсирует на отрезке между станциями Hlavní nádraží и Vltavská. Причина — продолжающаяся реконструкция потолочной плиты станции Florenc, которая требует регулярных однодневных остановок движения.
Необычное происшествие всколыхнуло водителей в Чехии в воскресенье утром. По автомагистрали D4 на Прибрамско на огромной скорости промчался ярко-красный монопост — гоночная машина, внешне напоминающая болид «Формулы-1». За рулём находился
Аварии, в которых автомобили врезаются в деревья, остаются одними из самых трагичных на дорогах Чехии. За последние десять лет их число исчисляется тысячами. Анализ данных показывает: главным очагом таких происшествий стал Среднечешский край
В Чехии стремительно растёт число заболевших чесоткой. За первые восемь месяцев этого года инфекцию подтвердили уже у 6590 человек — это самый высокий показатель за последние двадцать лет. Эксперты предупреждают: с возвращением детей в школы
В центре Карловых Вар в субботу днём произошло ЧП: на улице Т. Г. Масарика упало дерево, повредив торговые киоски и электрораспределительный щит. Под обломками оказались двое человек.
Европейское агентство по лекарственным средствам (EMA) предупредило о резком росте продаж поддельных препаратов для похудения в странах ЕС. На социальных сетях и в интернет-магазинах множатся сотни фейковых аккаунтов и рекламных объявлений
7 сентября вечером над Чехией и Словакией произойдёт редкое астрономическое явление — полное лунное затмение, первое за последние шесть с лишним лет. Оно начнётся около 19:30 по пражскому времени и продлится до 20:52. Наблюдать затмение можно будет
В пятницу пост главы Факультетской больницы Королевские Винограды (FNKV) покинул Ян Вотава. Его заявление об уходе принял министр здравоохранения Властимил Валек (TOP 09). Временно руководить медицинским учреждением назначен директор департамента
Не теннис, не сквош и даже не их «ленивая» версия. В Чехии стремительно набирает популярность падел — динамичный ракеточный спорт, который уже покорил Испанию и Латинскую Америку, а теперь выходит на европейскую сцену. В начале сентября в Праге