14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Переломы рук и ног, травмы коленей, удары головы. По данным Všeobecná zdravotní pojišťovna за последние три зимних сезона, врачи чаще всего оказывали помощь пациентам с повреждениями запястья, кисти, колена и голени. Совокупные расходы на лечение
Шокирующая картина открылась ветеринарным инспекторам во время проверки хозяйства в городе Ivančice в районе Брно.
Европейский союз разрабатывает новые правила, чтобы защитить производителей электромобилей внутри Европы от китайской конкуренции. Согласно планам, электромобили и гибридные автомобили, покупка которых субсидируется государством
Региональная медицинская организация, управляющая семью больницами в Устецком крае, заключила соглашение с врачом, отстранённой после гибели двух новорождённых в роддоме Литомержиц. По договорённости, она продолжит работу на стажировке
С развитием искусственного интеллекта (ИИ) всё чаще поднимается вопрос: кто окажется в зоне риска на рынке труда? Согласно исследованиям, в некоторых сферах именно женщины сталкиваются с большей угрозой потери работы, чем мужчины.
Несколько лет назад экономист и политик Петр Мах призывал предпринимателей протестовать против электронной системы учёта выручки (EET), называя её разрушительной для малого бизнеса. Сегодня он занимает пост политического заместителя министра
Один из последних крупных пустырей в центре Праги — территория у Флоренца — в ближайшие годы полностью преобразится. На месте заброшенной промышленной зоны вдоль железнодорожных путей от Masarykovo nádraží вырастет современный городской
В Пльзене начался судебный процесс над членами семейного клана, который, по версии следствия, занимался незаконной торговлей щенками из так называемых «питомников-размножителей».
Иностранная полиция в чешском крае Высочина раскрыла мошенничество с гуманитарными пособиями. Пятеро граждан Украины — один мужчина и четыре женщины — приезжали в Чехию лишь для продления временной защиты и получения выплат
В районах Ческобродска, а также Печек и Подебрад работает необычный формат общественного транспорта — попутный микроавтобус PID Haló, который выезжает не по расписанию, а по заявкам пассажиров через приложение PID Lítačka.
Городской суд Праги начал процедуру банкротства в отношении компании Bubblify International, продающей популярные напитки bubble tea. Фирма входит во франчайзинговую группу Twist, которая уже не первый раз сталкивается с финансовыми трудностями.
В Чехии во многих случаях обращение с военными беженцами характеризуется жесткостью. Например, они не включены в систему социальных выплат, не могут обжаловать административные решения, а некоторые хронические пациенты, включая