14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Минимальная зарплата в Чехии с нового года может увеличиться до 22 600 крон в месяц — это на 1800 крон больше, чем сейчас. Об этом сообщил Минтруд, который готовит поправки к тарифам для госслужащих.
В городе Велке‑Межиржичи (край Высочина) в ночь на субботу произошёл взрыв припаркованного автомобиля, после чего загорелись ещё два рядом стоящих авто. В салоне взорвавшейся машины пожарные обнаружили обгоревшее тело и газовый баллон с пропан
Чешские пользователи столкнулись с новой атакой мошенников: им приходят SMS с уведомлением о «важном сообщении в датовой schránce» — официальном онлайн‑ящике для взаимодействия с государством. На самом деле это попытка похитить логины и пароли
В воскресенье днём на территории детского лагеря возле Главньовице (район Клатовы) произошёл инцидент: охранная собака напала на ребёнка. На место срочно прибыли спасатели и полиция.
Любителям жары и безоблачного неба придётся запастись терпением: всю предстоящую неделю Чехию ждут дожди, ливни и местами грозы. Существенного потепления пока не прогнозируется — страну охватит прохладный и влажный воздух с северо-запада.
Чешская экономика испытывает острый дефицит квалифицированных рабочих — особенно в строительных специальностях. По оценкам Ассоциации малых и средних предприятий и предпринимателей (AMSP ČR), в ближайшие пять лет стране не будет
Ещё до конца этого года большинство крупных торговых сетей Чехии добровольно откажутся от продажи яиц из клеточных хозяйств. Полный запрет на такие яйца вступит в силу с 2027 года, но фермеры встречают эти перемены без энтузиазма:
В субботу днём регион Йизерских гор в Либерецком крае оказался под ударом интенсивных осадков. В районе Билы Поток под Смркем дождь смыл камни на железнодорожные пути, что привело к часовой остановке движения поездов между Билы Поток и Распенавой.
Найти квартиру по разумной цене и в короткие сроки в Чехии становится всё труднее. По данным портала Bezrealitky, на одно объявление о сдаче квартиры в аренду в Праге приходится в среднем 72 отклика. В условиях такого ажиотажа владельцы жилья
В Чехии растёт число семей, где детей воспитывает только один родитель, и всё больше таких домохозяйств живут за пределами черты бедности. Об этом свидетельствует новое исследование социолога Радки Дудовой из Академии наук ЧР.
С начала 2026 года на всех школьных туалетах для девочек появятся бесплатные менструальные прокладки. Такое решение закреплено в новой директиве Министерства здравоохранения Чехии, которую поддержал министр здравоохранения Властимил Валек
В этом году грибникам в Чехии повезло: погода обещает богатый урожай. Особенно активно грибы растут в Шумавах, Крконоше и Крконошах. Полные корзины лисичек и зонтиков уже хвастливо выкладывают в соцсетях жители Славониц, Волар и Кашперских Гор.