Сортировать бумагу и пластик больше недостаточно: если не убрать биоотходы из общих баков, за вывоз мусора

Привычной сортировки бумаги, пластика и стекла уже не хватает. Если мы не начнем избавляться от биоотходов и кухонных остатков в общих мусорных баках, плата за вывоз мусора заметно вырастет. Жесткий план Министерства окружающей среды (MŽP) вынуждает муниципалитеты искать новые пути обращения с отходами, однако для реализации этих целей в стране банально не хватает инфраструктуры по переработке.

Лимиты на захоронение коммунальных отходов на свалках грозят повсеместным ростом цен. С этого года действует строгий лимит: на одного жителя в год можно захоронить максимум 150 килограммов коммунального отхода. Если муниципалитет укладывается в эту норму, он получает так называемую «скидку за сортировку» и платит 500 крон за тонну захороненного мусора. Но если лимит превышен, ставка за объем свыше нормы взлетает до 1600 крон. Такой резкий скачок неизбежно отразится на квитанциях обычных граждан.

Кто не сортирует, тот платит

Реальное влияние на кошельки хорошо видно на примере деревни Пршилепы (Злинский край). Там люди платят только за тот мусор, который действительно произвели, вместо того чтобы повышать тарифы для всех подряд.

«У нас установлен тариф: шесть крон за килограмм отходов плюс минимальный годовой сбор в размере 360 крон. Примерно две трети наших жителей укладываются в эту минимальную сумму», — объясняет староста Ивана Сегналова. Благодаря такой системе платежи в деревне одни из самых низких в округе. А вот те, кто упорно не желает сортировать мусор, доплачивают — порой до 1200 крон в год.

Это экономическое давление имеет одну цель: заставить Чехию лучше сортировать отходы и не допускать их образования. Хотя по общеевропейским меркам Чехия — один из лидеров по переработке бумаги и пластика, по общим объемам переработки она все еще отстает. План MŽP обязывает муниципалитеты: с 2025 по 2030 год они должны перерабатывать минимум 60% бытовых отходов, иначе им грозит штраф в 200 000 крон. При этом, по официальным данным за 2023 год, реально удается отсортировать чуть менее 45%. А экологи из организации Arnika прогнозируют, что в этом году цифра поднимется максимум до 47–48%.

Решение кроется на кухне

Анализ компании EKO-KOM показывает, что в 2024 году биоотходы составляли около пятой части всех коммунальных отходов. MŽP и вовсе допускает, что их доля доходит до трети. За последние 10 лет объемы биологического мусора утроились, и к 2035 году ожидается их двукратный рост — с нынешних 900 тысяч до 1,9 миллиона тонн.

Но главная проблема — в путанице: что именно считать биоотходами?
К самой понятной категории относятся растительные остатки: кожура, скошенная трава, кофейная гуща, яичная и ореховая скорлупа, черствый хлеб. Они отправляются в коричневые баки с надписью «биоотходы». Отдельные контейнеры существуют для использованных пищевых жиров и масел (их нужно сливать в ПЭТ-бутылки и ни в коем случае не в стекло).

Самая сложная категория — гастрономические отходы (гастроотходы). Это остатки животного происхождения: мясо, молочные продукты, испорченные овощи, фрукты и выпечка. Анализ MŽP показывает, что биофракция занимает около 30% обычного черного мусорного бака, и как минимум две трети из нее — это именно гастроотходы.

Как это работает сейчас и почему буксует Прага

В крупных городах и микрорайонах ситуация со сбором биоотходов кардинально отличается от частного сектора. Возле многоквартирных домов баки общие, поэтому сложнее контролировать, кто из жильцов соблюдает правила. Проблему усугубляет нехватка места во дворах и частая смена жильцов, которые не знают местных порядков.

Антирекордсмен в этом плане — Прага. По последним данным системы VISOH2, столица показывает наихудшие цифры как по общему объему производства мусора, так и по его сортировке. Как пояснил пресс-секретарь «Пражских служб» Александр Комарницкий, коричневые баки не стоят на каждой улице по умолчанию. Если пражане хотят сортировать биоотходы, они должны сами подать заявку на установку бака или возить мусор в пункты сбора.

Но если растительные отходы еще можно выкинуть в коричневый бак или компостировать, то с испорченным мясом или супом ситуация тупиковая. Эксперт Института циркулярной экономики (INCIEN) Петр Новотны отмечает: «Без помощи муниципалитетов люди ничего не могут сделать. У человека просто нет иного выхода, кроме как выбросить испорченную еду в общий бак, хотя системно ей там не место».

Уличные контейнеры для гастроотходов — большая редкость. Прежние пилотные проекты (в той же Праге) провалились, потому что люди бросали туда неподходящий мусор вместе с упаковкой. Однако в городе Теплице проект оказался успешным, и его расширяют. Тем не менее в большинстве городов остатки еды продолжают заполнять общие черные контейнеры. (Специфическая ситуация в Брно: там пищевые отходы специально кидают в общие баки, чтобы повысить теплотворную способность местного мусоросжигательного завода, но из-за этого ценное сырье не перерабатывается в биотопливо).

Что дальше: умные баки и новые заводы

В INCIEN уверены: эффективность сбора гастроотходов зависит не столько от сознательности граждан, сколько от качества системы, которую выстроит муниципалитет. Если система удобна — люди сортируют. MŽP с этим согласно и обещает финансово поощрять те города, которые смогут эффективно снизить объем смешанных отходов.

Хороший пример — уже упомянутые Пршилепы. Там сразу после принятия нового закона о мусоре ввели взвешиваемый вывоз со штрих-кодами на каждом баке. «Каждый раз, когда приезжает машина, она взвешивает бак полным, а затем пустым. Разница — это чистый вес отходов жильца. Раньше люди могли бросать туда камни с огорода или строительный мусор. Теперь, когда они платят за каждый килограмм, они трижды подумают», — делится успехом Ивана Сегналова.

План MŽP на будущее предполагает сбор «от двери к двери»: семьям раздадут специальные ведерки с биоразлагаемыми пакетами, которые будут вывозить дважды в неделю. А в крупных жилых массивах должны появиться умные мусорные баки с чипами или замками, чтобы исключить попадание туда постороннего мусора (во избежание повторения пражского сценария).

Обязательный повсеместный сбор гастроотходов должен стартовать в Чехии в 2028 году. Но в INCIEN предупреждают: страна к этому пока не готова. Чтобы переработать около миллиона тонн биоразлагаемых отходов, в каждом регионе должна быть своя биогазовая станция, способная принимать пищевые остатки. Сейчас таких станций единицы, а нужны десятки.

В MŽP тоже понимают острую нехватку биогазовых станций и рассчитывают на их строительство в будущем. Ведь правильно отсортированные остатки еды — это ценный источник энергии. Из них получают биометан для отопления домов и заправки автомобилей. А остаточный материал становится отличным органическим удобрением, которое возвращают на поля, чтобы помочь истощенной почве удерживать влагу. Но чтобы отходы снова стали ресурсом, важно соблюдать главное правило — всегда тщательно отделять еду от пластиковой и другой упаковки.

Текст: редакция Around Prague