8 февраля 2024, 11:20 Экономика

Производство мяса в Чехии упало до самого низкого уровня, по крайней мере, с 2000 года

Производство мяса в Чехии в прошлом году упало на 2,6 процента до 435 908 тонн. Это самый низкий уровень, по крайней мере, с 2000 года. Таковы данные, опубликованные в четверг Чешским статистическим управлением (ЧСУ). Напротив, прямые закупки молока у производителей в прошлом году выросли на 1,6 процента до 3 138 миллионов литров. Только в четвертом квартале 2023 года производство мяса выросло на 0,4 процента по сравнению с прошлым годом и составило 112 709 тонн. Прямые закупки молока увеличились на 1,7 процента до 766 миллионов литров в последнем квартале года.

"Хотя производство мяса в последнем квартале 2023 года указывает на прекращение двухлетнего спада, в годовом исчислении оно находится на долгосрочном минимуме. С 2000 года производство свинины сократилось вдвое, говядины - на треть, а мяса птицы - на 15 процентов", - говорит Рената Водичкова, руководитель отдела статистики сельского и лесного хозяйства ЧСУ.

С 2000 года, когда данные были доступны в публичной базе данных ЧСУ, производство мяса в Чешской Республике сначала выросло до примерно 742 000 тонн к 2002 году, но затем постепенно снижалось до 2013 года. С тех пор производство колеблется в основном около 450 000 тонн мяса в год.

В прошлом году общее снижение было вызвано главным образом падением производства свинины на 5,2 % до 197 859 тонн. Производство мяса птицы также снизилось на 1,3 процента до 167 687 тонн, а мяса овец и коз - на 2,9 процента до 125 тонн. Только производство говядины выросло на 2,4 процента до 70 230 тонн.

Только в четвертом квартале 2023 года общий объем производства увеличился. Этому способствовало увеличение производства говядины. Снижение производства свинины и птицы за год в последнем квартале было меньше, чем в целом за год. Производство говядины увеличилось на 4,5 % до 19 003 тонн. Производство свинины составило 51 589 тонн, снизившись на 0,6 процента по сравнению с прошлым годом, а производство птицы упало всего на 0,2 процента до 42 080 тонн. Производство овечьего и козьего мяса сократилось на 11,9 процента до 36 тонн.

Цены производителей на убойный скот в четвертом квартале незначительно снизились по сравнению с предыдущим годом на 3,1 процента. Фермеры получили в среднем 57,17 крон за килограмм живого веса или 104,04 кроны за килограмм веса туши. Цены на убойных свиней выросли на 8,6 процента, составив в среднем 40,93 кроны в живом весе и 53,2 кроны в убойном. Цены на убойных кур снизились на 5,5 % по сравнению с прошлым годом. Производители продавали убойных цыплят первого сорта в среднем по 28,51 кроны за килограмм живого веса.

Цены производителей молока в четвертом квартале 2022 года снизились на 18,7 процента по сравнению с предыдущим годом из-за возросшей базы. Средняя цена литра молока сорта Q составила 10,27 кроны за литр.

Похожие новости

Премьер-министр Андрей Бабиш (ANO) выступил с резонансным заявлением: по его словам, Чехия все еще «недостаточно задолжала», а значит, пришло время инвестировать, а не экономить. При этом правительство, как заверил глава кабинета, налоги повышать
Уже весной после январского повышения социальные взносы для индивидуальных предпринимателей (OSVČ), вероятно, снизятся. В Палату депутатов внесён законопроект коалиционных депутатов во главе с министром финансов Аленой Шиллеровой (ANO).
Потребительские цены в Чехии в январе выросли в годовом выражении на 1,6 %. Это следует из предварительной оценки Чешского статистического управления. Инфляция опустилась до минимального уровня с ноября 2016 года, то есть более чем за девять лет.
Изменения в системе новой социальной «суперпособия», которая ещё даже не успела полноценно заработать, проходят парламентский процесс в ускоренном режиме. Новые правила могут затронуть более 300 тысяч домохозяйств — тех, кто уже ранее
Система так называемой супер-пособия вошла в переходный период. Государственные органы уже обрабатывают сотни тысяч заявлений, и именно в ближайшие месяцы на практике станет понятно, насколько точными были прогнозы — как по размеру помощи
Чешская оборонная компания Czechoslovak Group (CSG), принадлежащая миллиардеру Михалу Стрнаду, вышла на основной рынок биржи в Амстердаме — и сделала это максимально громко. Уже в первые минуты торгов акции выросли на 30 %, превысив отметку 32 евро
Зарплаты работников государственного и общественного сектора, которые не получили прибавку в начале года, увеличатся с апреля. Решение затронет сотни тысяч людей — от работников культуры и чиновников до медиков и социальных работников.
Чешский национальный банк выпустил памятную банкноту номиналом 100 крон, приуроченную к 100-летию основания центрального банка страны, которое будет отмечаться в апреле. На новой банкноте изображён первый губернатор
Прошлый год оказался успешным для большинства участнических пенсионных фондов. Им удалось обогнать инфляцию, а в отдельных случаях люди увеличили свои накопления почти на четверть. Тем не менее даже среди динамических
Портфель одного из крупнейших производителей безалкогольных напитков в Центральной Европе продолжает расширяться. Компания Kofola приобрела производителя полностью натуральной косметики Nobilis Tilia. Фирма из Дечинского края войдёт
Министр сельского хозяйства Мартин Шебестьян заявил о намерении усилить контроль за ценами на продукты питания. В центре внимания — маржи на всём пути товара: от фермеров через переработчиков до торговых сетей.
В мире установлен новый рекорд: число долларовых миллиардеров впервые превысило 3000 человек. Об этом говорится в свежем отчёте международной неправительственной организации Oxfam, которая уже много лет обращает внимание на стремительно