Фиги на юге Моравы: рекордный урожай и смена климата

На юге Моравы в этом году собирают один из лучших урожаев фиг за всю историю наблюдений в регионе. Как рассказал ботаник Радомир Немец из Южноморавского музея в Зноймо, недавние дожди пришлись как раз на момент созревания плодов — благодаря влаге фиги получились мягкими, сладкими и сочными.

Засуха сыграла фигам на руку

Если для полей и садов засуха обычно вредна, то для фиговых деревьев она, наоборот, оказалась благом. Сухое лето обеспечило богатый урожай и одновременно уберегло плоды от проблем, характерных для дождливых сезонов: во влажную погоду фиги при созревании легко трескаются, быстро портятся и подвергаются нашествию плодовых мушек-дрозофил.

В этом году часть урожая удалось без потерь высушить, из остального готовят варенье и даже фиговый чатни — он отлично сочетается с мясом и сырами.

От экзотики к обычному саду

Ещё несколько лет назад фиговые деревья считались на юге Моравы экзотикой, а плодоносящий куст — настоящей редкостью. Сегодня ситуация меняется: фиги активно приживаются на приусадебных участках и рядом с домами. Их можно встретить в окрестностях Зноймо и Микулова — региона, который часто называют Моравской Тосканой.

Один из самых крупных фиговых кустов растёт у кольцевой развязки в Черна-Гора, возле рыбного магазина у оживлённой трассы I/43, по которой ежедневно проезжают десятки тысяч машин в направлении Брно — Свитавы.

По словам Немеца, фиговое дерево постепенно превращается в интересную альтернативу традиционным плодовым культурам. Абрикосы, которые долгие годы были визитной карточкой региона, всё чаще страдают от весенних заморозков и грибкового заболевания монилиоза. «Если нынешняя тенденция сохранится, фиги станут привычной частью местных садов и, возможно, однажды заменят традиционные абрикосы», — отметил эксперт.

Читайте также: 6 кладбищ Праги, где история и искусство важнее скорби: путеводитель по некрополям-музеям

Источник: Novinky.cz