Школьный обед снижает риск ожирения, но чешские подростки не хотят питаться в столовых

Кто посещает школьную столовую, тот, вероятнее, не будет страдать от ожирения. Чешский специалист по питанию в учебных заведениях Павел Суханек выступил с данным заявлением перед журналистами. Школьный обед, по его словам, составляет треть дневного энергетического запаса, который так необходим школьникам. Особое внимание он обратил на нежелание чешских подростков есть овощи, фрукты, рыбу и разного рода зерновые культуры.

«Наши исследования показали, если ребёнок питается в школьной столовой, то он гарантировано получает здоровую пищу, которая по-настоящему является полезной! Дети должны посещать столовые ещё и потому, что это способствует снижению риска ожирения. Это ещё одна проблема, которая остро стоит перед многими подростками», – сказал Суханек.

По словам Суханека, невозможно приучить ребёнка питаться в школьной столовой, если его родители постоянно критикуют пищу, которую в ней падают.

«Родители должны быть примером для своих детей. Конечно, это не рестораны, но дети получают вкусную и полезную пищу – это самое важное», – добавил Суханек.

Текст: редакция Around Prague