10 марта 2024, 15:00 Общество

Закрытие пабов осталось позади, считают владельцы пабов

После пандемии ковида-19 они столкнулись с целым рядом кризисов. Сначала принудительное закрытие, затем энергетический шок, а за ним инфляционный шок. Однако, похоже, пабам больше не грозит новая волна закрытий, даже с учетом повышения налога на добавленную стоимость на разливное пиво с начала года.

Только два процента владельцев планируют закрыться в этом году, согласно опросу 3 400 пабов, проведенному компанией Plzeňský Prazdroj.

Однако спад не обошел стороной и сами заведения. Более десятой части из них планируют сократить часы или дни работы до наступления основного весенне-летнего сезона.

Несмотря на то, что НДС повысился с первого января, данные поставщика POS-систем Dotykačka показывают, что не все пабы еще решили повысить цены. Почти 40 процентов сохранили цены на разливное пиво на том же уровне, что и в декабре прошлого года. В среднем по рынку цена на разливное пиво выросла на 2,80 чешских крон за пинту.

По данным опроса, больше всего операторы пабов боятся оттока посетителей. Треть из них испытывают такие опасения. Четверть опасается, что люди будут меньше тратить.

Пабы важны для чехов

"Но начало этого года развеяло черные сценарии. По продажам пива в первые месяцы года мы видим, что встречи с друзьями в пабах очень важны для чехов", - говорит Роман Трзаскалик, директор по продажам компании Plzeňský Prazdroj.

Закрытие пабов в последние годы было связано не только с пандемией ковидов, но особенно заметно в сельской местности. Многие привокзальные рестораны, например, закрылись раньше. В городах дела в индустрии гостеприимства обстоят лучше, и открываются новые заведения.

Нехватка персонала также по-прежнему беспокоит владельцев заведений. Почти пятая часть опасается, что индустрия гостеприимства перестала быть привлекательной для персонала. В результате почти десятая часть владельцев и операторов пабов намерены снова надеть барный фартук или помогать на месте с обслуживанием, чтобы справиться с ситуацией.

Похожие новости

Миннесота, США – Девятилетний Гас получил серьёзную травму в марте этого года: поскользнувшись на обледенелой подъездной дорожке возле дома, он уронил на своё лицо комплект для детской стрельбы из лука.
Летние месяцы — это не только сезон отпусков, купаний и активного отдыха, но и серьезное испытание для наших глаз. Мало кто задумывается, что глаза летом подвергаются таким же вредным воздействиям, как и кожа. Солнечное ультрафиолетовое излучение
С 2027 года Европейский союз вводит новую систему углеродных квот, которая затронет отопление зданий и дорожный транспорт. Это вызовет рост цен на энергоресурсы, топливо и даже продукты питания. Однако министр охраны окружающей среды Петр Хладик
Крупный чешский производитель молочной продукции Olma, входящий в группу Agrofert, в прошлом году столкнулся с заметным снижением чистой прибыли — более чем на 36%. В 2023 году компания заработала 181,4 миллиона крон по сравнению с рекордными 282 млн
Вечер воскресенья, 7 июля, оказался намного бурнее, чем ожидалось. Несмотря на заблаговременное предупреждение синоптиков, бури на востоке Чехии оказались значительно сильнее прогнозов. Основной удар пришёлся на Моравию, где порывы ветра достигали
В ночь с субботы на воскресенье на юге Чехии произошли две трагедии с фатальным исходом — утонули два мужчины. Один из них, около 40 лет, пошёл поплавать ночью в водохранилище Йордан в городе Табор, но так и не вернулся. Его личные вещи остались
Смертельный несчастный случай произошёл в Высоких Татрах на севере Словакии — один из туристов из Польши сорвался с высоты около 100 метров и скончался на месте. Об этом сообщила в воскресенье словацкая Горная спасательная служба (HZS).
На борту самолёта авиакомпании Ryanair, готовившегося к вылету из аэропорта Пальма-де-Майорка в Манчестер, разразилась паника: приборы внезапно подали сигнал о пожаре. Пассажиры в страхе покидали лайнер через аварийные выходы и даже выпрыгивали
Скандальное дело в Западночешском университете в Пльзене выходит на новый уровень. На скамье подсудимых — бывший декан Факультета медицинских наук Лукаш Штих, который, по версии следствия, выплачивал завышенные стипендии студентам и сотрудникам
В Чехии в ближайшие дни погода будет меняться как на качелях. Уже в четверг после короткой, но интенсивной волны жары ожидается заметное похолодание и грозы. Однако к выходным в страну вновь вернётся летнее солнце и высокая температура.
В Чехии раскрыта тревожная и длительная схема эксплуатации уязвимых людей. В районе Йичина были задержаны двое мужчин — 48 и 25 лет — которых подозревают в систематической эксплуатации бездомных и лиц без стабильного дохода. По версии следствия
Европу захватила изнуряющая жара, и последствия не заставили себя ждать. В Италии сразу несколько городов столкнулись с масштабными отключениями электроэнергии. Температура на юге страны достигает 40 градусов Цельсия, и именно погодные аномалии