10 марта 2024, 15:00 Общество

Закрытие пабов осталось позади, считают владельцы пабов

После пандемии ковида-19 они столкнулись с целым рядом кризисов. Сначала принудительное закрытие, затем энергетический шок, а за ним инфляционный шок. Однако, похоже, пабам больше не грозит новая волна закрытий, даже с учетом повышения налога на добавленную стоимость на разливное пиво с начала года.

Только два процента владельцев планируют закрыться в этом году, согласно опросу 3 400 пабов, проведенному компанией Plzeňský Prazdroj.

Однако спад не обошел стороной и сами заведения. Более десятой части из них планируют сократить часы или дни работы до наступления основного весенне-летнего сезона.

Несмотря на то, что НДС повысился с первого января, данные поставщика POS-систем Dotykačka показывают, что не все пабы еще решили повысить цены. Почти 40 процентов сохранили цены на разливное пиво на том же уровне, что и в декабре прошлого года. В среднем по рынку цена на разливное пиво выросла на 2,80 чешских крон за пинту.

По данным опроса, больше всего операторы пабов боятся оттока посетителей. Треть из них испытывают такие опасения. Четверть опасается, что люди будут меньше тратить.

Пабы важны для чехов

"Но начало этого года развеяло черные сценарии. По продажам пива в первые месяцы года мы видим, что встречи с друзьями в пабах очень важны для чехов", - говорит Роман Трзаскалик, директор по продажам компании Plzeňský Prazdroj.

Закрытие пабов в последние годы было связано не только с пандемией ковидов, но особенно заметно в сельской местности. Многие привокзальные рестораны, например, закрылись раньше. В городах дела в индустрии гостеприимства обстоят лучше, и открываются новые заведения.

Нехватка персонала также по-прежнему беспокоит владельцев заведений. Почти пятая часть опасается, что индустрия гостеприимства перестала быть привлекательной для персонала. В результате почти десятая часть владельцев и операторов пабов намерены снова надеть барный фартук или помогать на месте с обслуживанием, чтобы справиться с ситуацией.

Похожие новости

Пока государственные гимназии и лицеи медленно увеличивают количество мест, частные средние школы в Чехии растут стремительными темпами — несмотря на высокую стоимость обучения. Еще в 2019/2020 учебном году в частных школах учились 12,4 % учеников.
Пытаясь скрыться за алкогольным опьянением и потерей памяти, украинская пара всё же не смогла избежать приговора. Пльзеньский краевой суд признал их виновными в жестокой попытке убийства гражданина Молдовы и отправил за решётку. 47-летняя Надя
Руководство Масарикова онкологического института в Брно заявило, что не видит нарушений в решении о расторжении трудового договора с сотрудницей, которая вернулась после года борьбы с раком и хотела продолжить работу.
Необычный и тревожный инцидент произошёл в ночь с субботы на воскресенье неподалёку от Гумполца в чешском регионе Высочина. На экстренную линию 158 поступил звонок от взволнованной женщины. Она сообщила, что её сыновья — 17 и 12 лет — исчезли из дома
Чехи всё активнее переходят на платные видеоплатформы. В 2024 году количество пользователей VoD-сервисов (видео по запросу) выросло примерно на четверть миллиона и во второй половине года впервые превысило отметку в 3 миллиона человек
Майские праздники приносят не только тёплую погоду, но и изменения в работе магазинов по всей Чехии. В этом году Праздник труда (1 мая) и День Победы (8 мая) выпадают на четверг — и это напрямую повлияет на то, когда и где можно будет совершит
Чешская Республика продолжает нарушать базовые права человека — к такому выводу пришла международная правозащитная организация Amnesty International в своей ежегодной отчётной публикации.
Государственные учреждения и органы власти в Чехии испытывают всё большие трудности в привлечении и удержании квалифицированных сотрудников. К такому выводу пришли аналитики независимого исследовательского центра IDEA.
Мытьё рук снова становится такой же важной привычкой, как в разгар COVID-19. В Чехии стремительно распространяется гепатит A — инфекция, также известная как "болезнь грязных рук". С начала года вирус подтвердили уже у 424 человек, в 10 раз больше
Новая неделя начнётся с холодного понедельничного утра: из-за затишья ветра температура местами опустится почти до нуля. Как и в прошедшие выходные, ожидаются утренние заморозки.
Соединённые Штаты были больше, чем просто страна — они были глобальной маркой, которая сегодня стремительно теряет свою ценность. Об этом заявил американский миллиардер и глава инвестиционной компании Citadel Кен Гриффин — один из крупнейших
В Пельгржимове, небольшом городе в Чехии, найдено тело, мужчины, который пропал ещё в прошлом году. Это событие может завершить долгий поиск, который велся с декабря.