Держустанови в Чехії зобов'яжуть закуповувати чеські продукти — експерти попереджають про зростання цін

Наприкінці червня уряд Чехії ухвалив постанову, згідно з якою до кінця 2028 року державні та муніципальні установи зобов'язані витрачати щонайменше 65% коштів на закупівлю продуктів виключно вітчизняного та регіонального походження. Це стосується не лише їдалень для чиновників і держслужбовців, а й заходів, що фінансуються з держбюджету — ярмарків, конференцій та фестивалів.

Ініціатором виступив міністр сільського господарства Мартін Шебестьян (SPD), який заявив, що «чеські продукти — у чеські шлунки». За його словами, немає сенсу в тому, щоб країна масово вирощувала худобу на експорт, якщо внутрішнє споживання яловичини неухильно знижується.

Яловичину вивозять, курятину — імпортують

За даними міністра, експорт живої худоби значною мірою пов'язаний із низькими закупівельними цінами, через які тваринникам вигідніше продавати худобу за кордон, ніж відгодовувати її для внутрішнього ринку. Статистика підтверджує цю тенденцію: якщо у 1987 році середній чех з'їдав 30,7 кілограма яловичини на рік, то у 2024-му — лише 9,1 кілограма, тобто близько 11% від загального споживання м'яса в країні. При цьому самозабезпеченість Чехії яловичиною вже тривалий час перевищує 120%.

З курятиною ситуація протилежна: попит зростає, а власне виробництво не встигає за ним. За словами Шебестьяна, річне споживання курятини на людину сягає близько 31 кілограма — помітно вище за середній показник по Євросоюзу (25,1 кілограма). Проте рівень самозабезпеченості з 2021 року впав до 62,5%. «Наша мета — переламати цю тенденцію і більшою мірою покривати попит чеських споживачів на курятину за рахунок вітчизняного виробництва», — заявив міністр.

Міністерство вже показує приклад

За словами Шебестьяна, саме міністерство сільського господарства вже досягло того, що частка чеських продуктів у його закупівлях перевищує 90%. Продовольчий омбудсмен Їндржіх Фіалка вважає, що нове правило вигідне і споживачам, і місцевим виробникам: воно скоротить ланцюг від виробника до покупця, забезпечить людям свіжі та якісні продукти, а також підтримає місцеву економіку.

Експерти сумніваються в користі заходу

Аналітик Чеського аграрного університету Томаш Майєр налаштований скептично і називає ініціативу «політичними деклараціями». На його думку, на спільному ринку Євросоюзу чеські компанії мають конкурувати самостійно — інакше йдеться про дискримінацію виробників з інших країн ЄС. «Єдиний ефект такого заходу — зростання цін на продукти і, відповідно, на їжу, бо він обмежує конкуренцію», — попередив Майєр.

Більш розумним способом підтримки місцевих виробників експерт вважає зниження бюрократичного навантаження на агропромисловий сектор, а також пріоритет для невеликих фермерських господарств при розподілі субсидій. За його словами, великі підприємства — такі як Agrofert, Rabbit чи Усовско — завдяки своєму масштабу мають нижчі середні витрати, ніж малі сімейні ферми, тому саме перерозподіл дотацій на користь невеликих господарств був би логічним кроком.

За даними Чеського статистичного управління, самозабезпеченість країни яловичиною у 2024 році становила 107,1%, курятиною — 59,2%, свининою — лише 38,5%, а показник по яблуках за останні роки різко впав — із 67% у 2023 році до 36,8% у 2024-му.

Around Prague за матеріалами denik.cz