Кебаб без холодильника: митниця Острави знищила 635 кг м'яса

Митники Остравського митного управління в Чехії під час двох перевірок виявили транспортування загалом 635 кілограмів м'яса для кебабу без необхідного охолодження — партії затримали біля Ческого Тешина та біля Оломоуца. За словами речника митниці Давида Кубенца, жоден з автомобілів не мав холодильного обладнання, а про перевезення швидкопсувних продуктів ніхто заздалегідь не повідомив.

Фургон із польськими номерами

18 вересня митники зупинили неподалік від Ческого Тешина фургон із польськими реєстраційними номерами. У ньому було 320 кілограмів м'яса кебабу. За уточненням Кубенца, окрім м'яса водій віз ще близько 100 кілограмів грецького йогурту та 50 кілограмів майонезу — усі продукти також перевозилися без дотримання температурного режиму.

315 кілограмів у легковику під палючим сонцем

Ще раніше, наприкінці літніх канікул, митники виявили 315 кілограмів кебабу в легковому автомобілі неподалік від Оломоуца. Водій перевозив м'ясо прямо в багажнику та в салоні для пасажирів, а температура повітря того дня сягала 34 градусів Цельсія.

М'ясо знищили, справу передали ветеринарам

В обох випадках на місце викликали співробітників Державної ветеринарної служби, які визнали м'ясо непридатним, знищили його та взяли розслідування у свої руки. За даними ветеринарної служби, у продуктах, які перевозять без охолодження, швидко розмножуються небезпечні бактерії, здатні спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям. Митники підкреслили, що своїми перевірками допомагають не допустити потрапляння зіпсованого м'яса на чеський ринок і, зрештою, на тарілки споживачів.

Джерело: novinky.cz