Обед в ресторане в Чехии дороже 200 крон: цены в городах

Средняя цена обеда в чешском ресторане превысила 200 крон: в сентябре 2026 года она составила 202,90 кроны, тогда как в 2021 году было около 149. Дороже всего пообедать в Праге (229,70 кроны), дешевле — в Зліне, Усти-над-Лабем и Йиглаве. Об этом говорится в Edenred Restaurant Index и опросе Barometr FOOD 2026.

Привычка ходить на обед с коллегами стремительно исчезает: ресторанам не хватает постоянных посетителей, а люди выбирают более дешёвые и быстрые варианты — от контейнеров из дома до перекуса прямо в офисе.

Обеды подорожали на треть

За пять лет средняя цена обеда выросла больше чем на треть: с примерно 149 крон в сентябре 2021 года до 202,90 кроны в сентябре этого года. Только за последний год из-за подорожания посещения ресторанов сократили 78,4 процента опрошенных, причём больше половины респондентов — значительно.

Цены в областных центрах по данным Edenred Restaurant Index (сентябрь 2026 года):

• Прага — 229,70 кроны;
• Брно — 217,30;
• Либерец — 209,90;
• Плзень — 209,00;
• Ческе-Будеёвице — 208,60;
• Пардубице — 200,50;
• Острава — 200,30;
• Градец-Кралове — 191,50;
• Карловы-Вары — 188,70;
• Йиглава — 184,10;
• Усти-над-Лабем — 181,30;
• Оломоуц — 181,10;
• Злин — 177,20.

Меньше 200 крон обед стоит в Градце-Кралове, Карловых Варах, Йиглаве, Усти-над-Лабем, Оломоуце и Зліне. По Чехии в целом с сентября 2020 года обеды подорожали на 45,9 процента, а за последний год — на 2,8 процента. Сильнее всего за пять лет выросли цены в Остраве (на 57,6 процента), в Либерце (49,9) и Праге (49,2).

Те, кто всё же ходит в рестораны, экономят на комплексе. По данным опроса, напиток из-за цен заказывает не каждый: от него отказываются 43,8 процента респондентов, от супа — 41,5 процента (годом ранее суп пропускали 34 процента). Из-за денег или низкой стоимости талона обед пропускают 53,1 процента людей. «Для заведений, которые живут за счёт дневного потока, постоянный гость — основа. Когда он приходит реже или заказывает только горячее, это видно по выручке», — отметил президент Союза торговли и туризма Чехии Томаш Проуза.

Операторы подтверждают падение. С января по сентябрь совокупная выручка гастросферы выросла на два процента, но при инфляции в пять процентов за тот же период отрасль в реальном выражении потеряла три процента. «Такого падения я не ожидал. К сожалению, подтверждается то, что я слышу от операторов по всей республике: объём потребления снижается. Но при этом видно, что тянет качество», — сказал член правления Хозяйственной палаты Чехии Любош Кастнер.

Контейнеры из дома вместо ресторана

Чехи не перестали обедать, они просто едят в другом месте. Всё больше людей берут еду из дома и едят её на рабочем месте. В 2009 году готовую еду на работу приносили 9 процентов опрошенных, в 2026-м — уже 54,4 процента. По данным предыдущих опросов, чаще всего такой обед едят за рабочим столом.

По словам экспертов, причина не только в цене. Сказываются и привычки времён пандемии коронавируса: многие попросту отвыкли ходить на совместные обеды с коллегами.

Роль работодателей и налоговых льгот

Всё чаще решающим фактором становится поддержка работодателя. Пищевые талоны и единая выплата на питание в условиях высоких цен стали ключевым стимулом. По опросу, 38,4 процента людей благодаря талонам питаются качественнее, а 68,1 процента ели бы лучше, если бы получали вдвое больше талонов. Проуза пояснил, что падение числа гостей запускает спираль: из-за снижения выручки владельцы заведений повышают цены.

Охоту компаний предлагать такие льготы в нужном объёме недавно заметно ослабил консолидационный пакет прежнего правительства Петра Фиалы (ODS): он ужесточил условия налогообложения работодательских бенефитов. Нынешнее правительство Андрея Бабиша (ANO) хочет это отменить и вернуть прежние правила. В программном заявлении кабинета сказано: «Сотрудникам мы отменим потолок для их бенефитов на досуг».

Гид Around Prague по теме: Зноймо (Znojmo) 2026: что посмотреть, вино и как добраться из Праги, Брно и Вены

Around Prague по материалам denik.cz