Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s пытается вернуть себе имидж доступного бренда. В США компания запускает новую серию бюджетных меню, тогда как в Чехии наоборот — с сентября подорожали бургеры и картофель фри.
Америка: ставка на дешевое комбо
После шести лет перерыва McDonald’s вновь ввёл на домашнем рынке в США предложения, ориентированные на клиентов, чувствительных к цене. В наборы входят знакомые позиции — Big Mac, Chicken McNuggets, Egg McMuffin, плюс напиток и гарнир.
Компания обещает, что такие меню обойдутся примерно на 15 % дешевле, чем при покупке каждого продукта отдельно. Акция продлится как минимум до конца года.
Причина возврата к низким ценам проста: после пандемии McDonald’s потерял репутацию «дешёвого фастфуда». Цены в сети приблизились к стоимости блюд в традиционных ресторанах, и часть клиентов перешла к конкурентам.
Издание Business Insider отмечает, что обновлённое завтраковое меню McDonald’s теперь стоит около 5 долларов (104 кроны) и стало вторым по дешевизне среди крупных американских сетей.
При этом предыдущие попытки привлечь покупателей скидками не дали ощутимого результата: в первом квартале продажи в США упали до худших показателей с времён ковида. Лишь во втором квартале наметился небольшой рост — во многом благодаря масштабной маркетинговой кампании, связанной с премьерой фильма по мотивам игры Minecraft.
Но низкодоходная аудитория продолжает уходить: её траты во втором квартале сократились двузначными темпами.
Чехия: вместо скидок — новые цены
На чешском рынке McDonald’s уже несколько лет предлагает собственную бюджетную линейку — NicePrice Combo, где цены стартуют от 69 крон. В набор входят малый бургер, малые картофель фри и малый напиток. Представители сети заявляют, что необходимости вводить новое «антикризисное меню» в Чехии нет.
Вместо этого компания снова повысила цены. По сравнению с июнем:
-
Big Mac подорожал с 109 до 115 крон,
-
McChicken — с 99 до 109 крон,
-
выросла цена на McRoyal, Happy Meal и средние и большие порции картофеля.
Таким образом, стоимость популярных позиций увеличилась на 4–10 крон, то есть примерно на 4–9 %.
Представители McDonald’s объясняют рост цен увеличением расходов на продукты, энергию, логистику и зарплаты. По словам маркетингового директора компании для Чехии, Словакии и Украины Мартина Троупа, сеть старается сохранить «справедливую и доступную ценовую политику».
Тренд на подорожание
McDonald’s в Чехии уже неоднократно прибегал к «поэтапному» повышению цен — несколько раз в год. Такая стратегия, судя по отчётам франчайзи, оказывается успешной.
При этом постепенно повышают цены и другие крупные сети быстрого питания. Среди ключевых причин называют рост стоимости говядины, составляющей основу большинства бургеров, а также повышение зарплат сотрудникам.
