17 июля 2017, 16:00 Общество

Плохо прожаренная свинина оказалось основным источником гепатита Е в ЕС

Власти Евросоюза бьют тревогу. Согласно последним исследованиям Европейского управления безопасностью пищевых продуктов (EFSA), за последние 10 лет частота заболевания гепатитом типа Е увеличилась в 10 раз по сравнению с предыдущим периодом. Всего за последнее десятилетие этой формой гепатита заболела 21 тысяча человек, и это только зарегистрированные случаи.

До недавнего времени считалось, что эта опасная форма болезни печени может распространяться в ЕС лишь посредством некачественной воды или в результате пересадки органов, но, как оказалось, основным источником болезни является мясо обычных домашних свиней. Заразиться гепатитом Е можно, употребив в пищу сырую или полусырую свинину. Такой же риск заражения представляет и потребление мяса дикого кабана, но по понятным причинам, такие случаи происходят гораздо реже.

EFSA настоятельно рекомендует внимательнее относиться к приготовлению блюд из свинины, а также призывает всех информировать об этом факте всех знакомых. Гепатит Е может не проявляться никак внешне, но при сопутствующих заболеваниях или ослабленном иммунитете исход болезни может оказаться летальным.

Похожие новости

Парижский авиасалон в Ле Бурже в этом году прошёл под знаком геополитической напряжённости и технологического прогресса. Войны и конфликты в разных уголках мира оказали заметное влияние на выставку: почти половина пространства аэропорта с 16
Пражская полиция задержала иностранца, который угрожал устроить теракт на главном вокзале столицы. По словам правоохранителей, мужчина высказывал угрозы насильственного характера и заявлял о возможной установке взрывного устройства.
В Пльзени с августа значительно увеличится количество мест, где запрещено употребление алкоголя в общественных местах. К уже существующим четырём зонам — в том числе к историческому центру города — добавятся ещё 30 новых.
Полиция Южночешского края разыскивает 31-летнюю Каролину Швецову из города Табор. Женщина в воскресенье, 22 июня, утром ушла из дома, оставив двоих малолетних детей, не сообщив никому, куда направляется. С тех пор о ней нет никаких вестей.
Погода на последнюю неделю июня приготовила настоящий контраст: начало будет отмечено грозами, а ближе к четвергу столбики термометров могут достичь экстремальных 35 °C. Четверг, по предварительным прогнозам, может стать самым жарким днем 2025 года
В ночь на воскресенье в Чехию вернулся второй репатриационный рейс, на борту которого находились более 80 чешских граждан, решивших покинуть Израиль на фоне обострившегося конфликта с Ираном. Как сообщила министр обороны Яна Чернохова
В одном из ведущих экономических вузов Чехии — Высшей школе экономики в Праге (VŠE) — расписания занятий до сих пор составляют вручную, с помощью разноцветных бумажных стикеров и огромных настенных досок. Несмотря на то что в стенах университета
Обычный будний день в центре Зноймо. Полдень. По улицам медленно бредут туристы и местные. Внезапно раздаётся шум, крик — и напряжённость, словно повисшая в воздухе, мгновенно проявляется. «У меня уже нет нервов на это! Тут никогда не бывает спокойно
На востоке Чехии, в окрестностях Яблункова, местные власти официально запретили посещение лесов. Такое решение было принято после разрушительной бури, пронёсшейся по региону в начале июня. Стихия повалила деревья, создав опасные условия для прогулок
Глава чешской дипломатии Ян Липавский удивил аудиторию необычным форматом общения — он стал гостем популярного стримера Petr „CzechCloud“ Žalud на платформе Twitch. Вместе они не только обсудили важные политические темы, но и сыграли в видеоигры
Политики всё чаще обсуждают необходимость привлечения частных средств в систему здравоохранения. Особенно активно — накануне выборов. Ведь финансирование из обязательного медицинского страхования уже не покрывает весь объём медицинской помощи.
Израильские силы обороны (IDF) нанесли удар по высокопоставленному представителю иранского военного командования — Саиду Изади, руководителю палестинского подразделения спецопераций КСИР (Корпуса стражей исламской революции).