19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Популярная платформа OnlyFans, известная прежде всего откровенным контентом, может вскоре сменить владельца. По информации агентства Reuters, компания Fenix International, владеющая сайтом и базирующаяся в Лондоне, ведёт переговоры о продаже
Случай, произошедший в Альпах, дошёл до Верховного суда Австрии.
Чешское «жидкое золото» оказалось под серьёзной угрозой. Из-за продолжительной засухи ухудшается качество солодового ячменя — основного ингредиента для варки пива. Учёные совместно с аграриями начали масштабный эксперимент по спасению урожая
Если движение ANO победит на выборах в октябре, его лидер Андрей Бабиш может вновь возглавить правительство Чехии — на этот раз в возрасте 71 года.
Во вторник центр Праги превратился в настоящую военную базу под открытым небом. Над Влтавой гудели вертолёты, вдоль набережных выстроилась современная техника, звучала музыка военных оркестров, а на импровизированных площадках демонстрировались
Подростки, чья юность пришлась на годы пандемии COVID-19, все чаще сталкиваются с проблемами психического здоровья и пытаются справиться с тревожностью и депрессией при помощи медикаментов. Согласно общеевропейскому исследованию ESPAD
С 2026 года в Чехии произойдёт важное изменение в стоматологии — пломбы из амальгамы, содержащей ртуть, будут запрещены. Их заменят временные материалы, которые покрываются страховой компанией лишь в случае небольших кариозных поражений.
С мая вступили в силу новые требования к внешнему виду и видимости автомобилей скорой помощи. Несмотря на то, что основные изменения касаются машин, которые будут выпущены только с 2027 года, часть новых правил затронула и уже существующие автомобили
До 80 % женщин в первые недели после родов испытывают тревожность, грусть и эмоциональные перепады. Но у каждой пятой это состояние не проходит и может перерасти в серьёзное психическое расстройство. Медики считают: такие случаи нужно отслеживать
Почти 17% работающих чехов лично испытывали на себе различные формы травли на рабочем месте — от прямой агрессии до публичных унижений перед коллегами. Почти в половине случаев инициатором оказывался непосредственный начальник.
Государственное предприятие Lesy České republiky (Леса Чешской Республики) подвело финансовые итоги прошлого года: несмотря на снижение доходов от основной деятельности, компании удалось получить чистую прибыль в размере 4,74 миллиарда крон
Обычная субботняя прогулка у Брненского водохранилища едва не закончилась трагедией для женщины среднего возраста, передвигающейся на инвалидной коляске. По неустановленным причинам, около шести вечера она вместе с коляской сорвалась