19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Производитель сыра, мясных продуктов и сала из района Вышков, торгующий своим товаром в интернете, не слишком беспокоился о получении необходимых разрешений и соблюдении гигиенических норм. Теперь его ждет очень "жирный" штраф.
Десятки украинцев вышли на протест перед посольством своей родной страны в Праге из-за отказа украинских властей в Чехии выдавать паспорта. Таким образом, Украина пытается вернуть боеспособных мужчин на родину.
Некоторым жителям Хомутовского района, заказавшим товары через интернет с доставкой через Zásilkovnu, пришли совершенно другие посылки. В ближайшем сортировочном центре в Вшехрдах произошло перепутывание этикеток, что привело к обмену посылками.
Водители, планирующие поездки по Европе в эти выходные, должны запастись терпением. Предстоящий уикенд обещает стать одним из самых сложных в этом летнем сезоне, предупреждает немецкий автоклуб ADAC.
Врачам грозят крупные штрафы за попытки взимать с пациентов плату за услуги, которые уже оплачены медицинской страховкой. Министерство здравоохранения Чехии планирует вводить штрафы до миллиона крон за такие нарушения.
Железные дороги во Франции столкнулись с масштабным нападением в день открытия Олимпийских игр, парализующим транспортное сообщение. Несколько парижских вокзалов, а также вокзалы в регионе Центр — Долина Луары, через которые проходит магистраль
Водители в городе Мост, не оплатившие штрафы за нарушение ПДД в установленный срок могут столкнуться с серьезными проблемами. Согласно закону, городские полицейские имеют право на месте изъять регистрационные знаки или установить блокиратор на колесо
В понедельник на словацком пляже Thermalpark в Дунайской Стреде произошло нечто неожиданное и чудесное. Женщина из Брно родила прямо на берегу озера, входящего в состав рекреационного комплекса. На помощь роженице пришли спасатели и отдыхающие.
Преимущества летних подработок у моря: опыт и доходы. Летние каникулы — отличное время для студентов заработать и набраться новых впечатлений. Двадцатилетняя Ленка Туркова из Либерца, студентка ВШЭ в Праге, уже второй год подряд работает в Хорватии.
Жесткие меры: Всетинские школы внедряют запрет на использование мобильных телефонов
Родственники жертв декабрьской стрельбы в Философском факультете Карлова университета направили президенту полиции Мартину Вондрашеку официальную жалобу с требованием признать ошибки, рассказать всю правду, извиниться и принять ответственность.
Трагедия предотвращена благодаря случайному посетителю аквапарка. В аквапарке Йиглавы произошел инцидент, который мог закончиться трагедией. Две маленькие девочки, трех и пяти лет, остались без присмотра своей 22-летней матери.