19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Более половины людей, которые были госпитализированы из-за самоповреждений или суицидальных наклонностей, не могут найти психиатра для последующего наблюдения в течение месяца после выписки из больницы.
В минувшие выходные в полицейской камере оказался молдаванин, который в субботу вечером в Чуденицах (Клатовский район) напал с ножом на 13-летнего мальчика и украл у него велосипед. Помочь полиции задержать преступника смог местный мэр Давид Жак.
В Плзни проживает более трёх тысяч детей украинских беженцев, но организованные летние активности доступны лишь немногим из них. Причины этого кроются в нехватке финансов и иногда в отсутствии интереса со стороны родителей.
Большинство граждан поддерживает ужесточение закона, регулирующего владение огнестрельным оружием. Согласно опросу агентства STEM/MARK, две трети респондентов (64%) выступают за ужесточение, а 89% опрошенных поддерживают создание реестра владельцев
Компания купила дом по низкой цене на аукционе у судебного исполнителя, зная, что в нём живёт пенсионер с правом пожизненного проживания. Затем она попыталась лишить его этого права через суд.
С частью забора, воткнутой в одно из яичек, четырнадцатилетнего мальчика доставили в понедельник вечером на вертолете в университетскую больницу в Пльзене. Необычный и очень болезненный инцидент произошел в Остраве на Карловарщине
Полиция расследует утопление несовершеннолетнего в озере Матильда вблизи города Мост, подозревая в совершении преступления по неосторожности. Трагический инцидент произошел вечером в понедельник.
Когда мужчина вернулся домой, он увидел на своем дворе пса с курицей в зубах и еще несколько мертвых птиц вокруг. В ярости он побежал домой за ружьем.
На трассе D5 в Таховском районе полиция остановила румынского водителя экскурсионного автобуса. Во время проверки выяснилось, что он проехал более 1600 километров без карты в тахографе.
Массовый убийца Давид К. намеревался застрелить в Клановицком лесу 15 декабря прошлого года ещё больше людей. Это следует из его письма, копия которого оказалась в распоряжении Novinky
В субботу в Высоких Татрах погиб 48-летний польский альпинист после падения с вершины Двойная Башня. Об этом сообщила горноспасательная служба, которую вызвала его напарница. Это уже третья смерть в Татрах за последнюю неделю.
Неожиданное бедствие: фестиваль Pohoda завершился травмами и разрушениями