19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Вечером в пятницу железнодорожное сообщение в районе чешского города Оломоуц оказалось под угрозой: неизвестный человек разложил десятки камней разных размеров прямо на рельсы. Только благодаря быстрой реакции машиниста удалось предотвратить
Трагедия, потрясшая Словакию: 72-летний мужчина из города Бардеёв скончался после употребления овечьего сыра, купленного на ферме в Липтове. Результаты вскрытия выявили в его организме бактерию Listeria monocytogenes — возбудителя опасного
На севере Пльзенского края 74-летний мужчина едва не лишился всех своих сбережений из-за доверчивости. Он познакомился с бездомной женщиной у продуктового магазина и, из жалости или других побуждений, пригласил её к себе переночевать.
Несмотря на принятые меры по ограничению доступа несовершеннолетних к снюсу, его потребление среди молодёжи в Чехии не только не снизилось, но даже выросло. Об этом свидетельствуют данные Национального исследования потребления табака и алкоголя
В Лениградской области произошёл шокирующий инцидент: всего 15-летняя девушка выбросила свою новорожденную дочь из окна многоквартирного дома, завернув её в обычный полиэтиленовый пакет. По информации портала News.ru, младенец остался жив
История, которая потрясает до глубины души, произошла в Простейовском крае. Женщина, поведение которой сложно объяснить даже с точки зрения здравого смысла, последовательно отказывалась от всех своих детей. Каждый раз — сразу после родов.
Миллионы людей в Чехии — от частных лиц до предпринимателей — сегодня пользуются датовыми ящиками, причем для многих это стало обязательным. Но несмотря на распространенность, система по-прежнему далека от удобства. Одна из самых острых проблем
С наступлением летних каникул на чешских сайтах по поиску работы впервые появились объявления о подработке для 14-летних подростков. Это стало возможным благодаря новой поправке к Трудовому кодексу, которая разрешает работодателям нанимать
В чешских школах тревожная тенденция — всё больше учащихся проявляют неуважение, агрессию и даже вызывают страх у педагогов. Исследование «Školní mapa», подготовленное компанией Scio, зафиксировало заметный рост грубого поведения школьников
На пешеходном переходе в Праге произошёл серьёзный инцидент: водительница скутера, ехавшая по велосипедной полосе, сбила 74-летнюю женщину, державшую внука на руках.
Глава Пльзеня Роман Заржицкий (ANO) подал заявление в прокуратуру с просьбой проверить действия полиции по делу 21-летнего гражданина Украины, который врезался на автомобиле в дом на центральной площади города
В Чехии стремительно снижается рождаемость. Исторический спад произошёл ещё в прошлом году, и, по прогнозам демографов, в 2025 году ситуация может стать ещё хуже.