Potraviny na pranýři: записи по Праге и как проверить место

В реестре Potraviny na pranýři на 30 октября 2026 года 7 актуальных записей о закрытии заведений и магазинов в Праге из 66 по всей Чехии. У всех семи статус «Znovu otevřeno»: запрет снят полностью или частично. Ещё 34 записи касаются продуктов, взятых на пробу в Праге. Around Prague сверил данные с реестром 30 октября 2026 года.

Что это за реестр

Potraviny na pranýři («Продукты у позорного столба») — открытый сайт инспекции SZPI, он работает с 10 июля 2012 года. В фильтре поиска два надзорных органа, SZPI и ветеринарная служба SVS, но все 100 открытых нами записей внесла SZPI. Язык сайта чешский или английский. Главные разделы:

Provozovny. Места, которым SZPI запретила пользоваться помещениями, целиком или частично, из-за серьёзных нарушений гигиены. В записи есть название, адрес, что нашли, дата закрытия, статус и дата снятия запрета.
Potraviny. Партии продуктов, не прошедшие контроль: опасные, фальсифицированные или низкого качества. В записи указаны место и дата отбора пробы.

«Uzavřeno» значит, что запрет действует. «Znovu otevřeno» появляется, когда недостатки устранены и запрет снят, даже если только для части помещений. Записи старше полугода уходят в архив.

Как проверить заведение самому

Шаг 1. Откройте раздел Provozovny на potravinynapranyri.cz. Вверху можно выбрать English.
Шаг 2. Введите в поиске название, вывеску или улицу.
Шаг 3. Нет результата: откройте Rozšířené hledání и выберите Archiv. Там же есть фильтры по PSČ, типу и статусу.
Шаг 4. В записи посмотрите дату закрытия, «Stav uzavření», «Datum uvolnění zákazu» и пометку, закрывали всё заведение или часть.
Шаг 5. Поищите то же название в разделе Potraviny.

Есть приложение для Android и iOS. Отсутствие записи не оценка места: реестр показывает только закрытия и продукты, не прошедшие контроль.

Закрытия в Праге: все 7 записей

Мы открыли все 66 актуальных записей раздела Provozovny, опубликованных с 30 апреля по 26 октября 2026 года. К Праге относятся 7, вот все по дате закрытия. Каждая запись относится только к своей дате: заведение могло всё исправить.

Запись описывает положение на дату закрытия. Заведение могло всё исправить, поэтому таблица не говорит о том, каково оно сейчас.
Дата проверки (закрытия)	Тип	Район	Что нашли	Как написано в реестре
27.05.2026, запрет снят 29.05.2026	Ресторан	Řepy, Praha 6	Помёт грызунов, запущенная уборка	Bistro Řepy, s.r.o. „Bistró“, Makovského 1349/2a, 163 00 Praha. «Výskyt trusu hlodavců; Výrazně zanedbaný úklid»
10.06.2026, запрет снят 22.06.2026	Ресторан	Malá Strana, Praha 1	Запрет на кухню и обеденную часть, заведение целиком не закрывали. Сильное загрязнение, идёт реконструкция	AVELO s.r.o. „Hotel Klarinn Prague Castle“, U železné lávky 610/14, 118 00 Praha. «Výrazné znečištění prostor; Probíhající rekonstrukce»
10.06.2026, запрет снят 16.06.2026	Ресторан	Dejvice, Praha 6	Нет горячей воды для рук, плесень в холодильниках	„Hong Feng čínská restaurace“, Bubenečská 309/6, 160 00 Praha. «Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou; Výskyt plísní v chladicích zařízeních»
11.06.2026, запрет снят частично 12.06.2026	Ресторан	Smíchov, Praha 5	Запрет на кухню, склад и подвал, не на бар и зал. 12.06 разрешили только кухню. Плесень на стенах, скопление отходов	„Restaurace U Krbu“, Na pláni 2164/50, 15000 Praha. «Výskyt plísní na stěnách; Hromadění odpadů». «Uložený zákaz užívání prostor skladu a sklepa nadále trvá»
26.06.2026, запрет снят 29.06.2026	Розница	Krč, Praha 4	Помёт грызунов, плохие условия в туалетах	Магазин, Štúrova 1281/10, 142 00 Praha 4 Krč. «Výskyt trusu hlodavců; Špatné hygienické podmínky na toaletách»
18.08.2026, запрет снят 01.09.2026	Розница	Nusle, Praha 4	Запрет на помещения для работы с неупакованными продуктами, магазин целиком не закрывали. Нет горячей воды для рук, запущенная уборка	PHATA Market s.r.o. „PHATA Market“, náměstí Bratří Synků 473/9, 140 00 Praha. «Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou; Výrazně zanedbaný úklid»
18.10.2026, запрет снят 23.10.2026	Розница	Vysočany, Praha 9	Помёт грызунов, продукты повреждены вредителями	Nejlevnejsidvere.cz s.r.o. „Bleší trhy U Elektry“, U Elektry, 198 00 Praha. «Výskyt trusu hlodavců; Potraviny poškozené nebo kontaminované škůdci»

В таблице по два пункта из записи, полный список по ссылке. Отдельной даты проверки в реестре нет, поэтому указана дата закрытия. Район определён по адресу в RÚIAN. Если место ведёт предприниматель под своим именем, даём только вывеску или адрес.

Что повторяется в записях

В семи записях чаще всего встречаются «Výrazně zanedbaný úklid» (6) и «Nečistoty na podlaze» (5), помёт грызунов указан в 3.

Новости Праги и Чехии — на почту

Подпишитесь на дайджест: главное о жизни в Чехии, раз в день. Без спама.

В разделе Potraviny по Праге 34 записи, опубликованные с 4 мая по 30 октября 2026 года: 20 из розницы, 9 из опта, 3 из интернет-магазинов, 2 из быстрого питания. Названий здесь нет: запись касается партии, а не заведения, и поля со статусом решения в ней нет.

Что нашли	Записей
Превышен лимит пестицидов (16 раз на свежих фруктах и овощах, 1 раз в чае)	17
Признаки порчи: плесень, посторонний запах или вкус	5
Бактерии Listeria и Salmonella	2
Фритюрное масло из фритюрницы	2
Посторонние ферменты: продукт оказался не мёдом	2
Другое	6

Чего реестр не показывает

В записях нет поля о вступлении решения в силу, и не видно, подавал ли оператор апелляцию. По закону № 146/2002 Sb. на неё есть 5 рабочих дней, и она не приостанавливает запрет.

Если заметили проблему

Рестораны, кафе, бары и быстрое питание контролирует SZPI, на сайте реестра можно подать жалобу (podnět). Где поесть, подскажет гид по ресторанам Праги, чаевые разобраны в гиде о безопасности.

Источники: Potraviny na pranýři, SZPI: о проекте и словарь, закон № 146/2002 Sb., § 5 и § 5a, RÚIAN.

Фото: стеклянная посуда для химического анализа, иллюстрация. Sarka Na kopci, Wikimedia Commons, лицензия CC BY-SA 4.0.