В большем количестве мяса птицы из Венгрии, проданного в Чехии, обнаружены бактерии сальмонеллы

В мясе птицы, ввезенном в Чехию из Венгрии, обнаружены бактерии, вызывающие сальмонеллез, сообщило Государственное управление сельскохозяйственной и продовольственной инспекции. Речь идет о замороженной гусиной грудке и утке. Инспекторы взяли пробы в магазинах Kaufland и Albert, сообщил в пресс-релизе пресс-секретарь инспекции Павел Копржива. Инспекция возбудит административные дела против продавцов этих продуктов, чтобы наложить штрафы.

В Kaufland инспекторы взяли образцы глубокозамороженной гусиной грудки с кожей и костью, минимальный срок годности которой составлял 30 сентября 2025 года.

"Лабораторный анализ подтвердил наличие патогенного серотипа Salmonella Agona и бактерий Samonella Newport в этой партии продуктов", - описал Копржива.

Мясо в Альберте называлось Valdor Kachna bez drobů, kuchaná, chlazená, třída jakosti A. Хотя срок годности был указан только до 21 октября прошлого года, возможно, у покупателей мясо было заморожено дома. Лаборатория подтвердила наличие серотипа Salmonella Anatum.

Инспекция предупреждает покупателей ни в коем случае не употреблять это мясо во избежание риска для здоровья. Инспекция внесла информацию в Европейскую систему быстрого оповещения о пищевых продуктах (RASFF), чтобы этот случай мог быть расследован в стране происхождения.

За последние недели и месяцы это уже второй случай обнаружения зараженного бактериями мяса птицы в Венгрии и Украине.

Текст: редакция Around Prague