Чешская сельскохозяйственная и пищевая инспекция (SZPI) обнаружила сальмонеллу в курином мясе из Lidl. Образцы взяли в магазине сети в Усти-над-Лабем: речь о двух партиях из Румынии и Венгрии.
Это куриные задние четвертины из Румынии, партия 0092110015, срок годности до 8 августа 2026 года, и охлаждённое филе куриного бедра из Венгрии, партия L226212680, срок годности до 9 августа.
Из-за истёкшего срока мясо уже не должно продаваться. Но риск остаётся у тех, кто успел заморозить продукты дома. Инспекция настоятельно советует такое мясо не есть: заморозка практически не влияет на бактериальное заражение.
Сальмонелла вызывает сальмонеллёз, который обычно проявляется через 12–36 часов после заражения. Типичные симптомы — понос, температура до 39 градусов, схваткообразные боли в животе и рвота. Как правило, недомогание проходит в течение семи дней, сообщает на своём сайте Государственный институт здравоохранения.
Подпишитесь на дайджест: главное о жизни в Чехии, раз в день. Без спама.
Течение болезни может быть очень разным. У одних заразившихся симптомов нет вовсе, в редких случаях инфекция приводит к тяжёлым осложнениям, например к сепсису или менингиту.
Выше риск тяжёлого течения у маленьких детей, пожилых людей, беременных женщин и людей с ослабленным иммунитетом. Болезнь может оставить и долгосрочные последствия, такие как реактивный артрит или синдром раздражённого кишечника. Смертность составляет около 0,2 процента.
Источник: Novinky.cz