Бочонок пива з Альп: пролежав майже 50 років і не зіпсувався

Бочонок пива, загублений в Альпах 48 років тому, знайшов 42-річний Даніель Оберлехнер. Знахідка лежала на висоті близько 3000 метрів, а після проби з'ясувалося, що напій майже не постраждав від часу.

Оберлехнер — водій місцевої сімейної фірми з доставки напоїв. Про втрачений бочонок йому кілька років тому розповів сусід, і відтоді він двічі на тиждень обходив місцевість, де металева ємність колись зникла. Цього літа, коли над місцем пронеслася сильна буря, він помітив її під хатиною Шварценштайнхютте на італійському боці масиву.

Даніель звільнив бочонок і за допомогою дволколісного транспортного візка спустив його в долину. Упаковка в одному місці була пом'ята, але на вмісті, як повідомляється, час не позначився. В одному з дописів у соцмережах сказано, що вага бочонка — 40 кг, а викарбувана на ньому дата — 1978 рік.

«Пиво було бездоганним. Смак, бурштиновий колір і навіть вміст вуглекислого газу були в нормі», — підтвердив агентству ANSA керівник згаданої фірми Лукас Гарпф, який також брав участь у дегустації. За його словами, Даніель працює в них водієм багато років, а його велика пристрасть — гірський біг.

Гарпф вважає, що вміст, імовірно, ніколи не замерзав: інакше бочонок, найпевніше, луснув би. «Тому пиво було в такому хорошому стані», — сказав він.

Журнал Focus зазначив, що пиво може бути придатним до вживання й після закінчення терміну придатності. Добре закупорене пиво, яке зберігається в прохолодному, темному та сухому місці, часто придатне для пиття ще тижні, місяці й навіть роки. «Термін придатності гарантує лише найкращу якість», — написав Focus.

Гід Around Prague за темою: Дегустації пива в Празі 2026: екскурсії на пивоварні, ціни, пивні спа та правила

Around Prague за матеріалами novinky.cz