Choco Café U Červené Židle: сімейна шоколадня за два кроки від Карлового мосту, де час зупинився в епоху Першої республіки

У самому серці Старого міста, на вузенькій вуличці Liliová, що з'єднує Karlova та Náprstkova, ховається місце, яке вже давно перестало бути просто кав'ярнею — це Choco Café U Červené Židle, сімейна шоколадня (rodinná čokoládovna), де каву та десерти подають в інтер'єрі, прикрашеному старими поштівками й духом довоєнної Праги. У самому серці старої Праги на вулиці Liliová розташована симпатична кав'ярня Choco Café U Červené Židle, яка носить підзаголовок «сімейна шоколадня». Це заклад — обов'язковий пункт для всіх, хто опинився за пару сотень метрів від Карлового мосту та Орлоя.

Історія будинку, де розмістилося кафе, сягає глибини століть: історична споруда відноситься до XV століття. Довгий час тут працював музей старих поштівок, і саме на його основі виросла нинішня концепція: це найстаріша й досі одна з небагатьох празьких шоколадень, первісний музей поштівок розширив свою діяльність на приготування кави й особливо гарячого шоколаду. Так історична пам'ятка перетворилася на живий заклад, але сліди колишнього життя будинку залишилися в декорі: це перша празька шоколадня та кав'ярня для не курців, яка зустрічає гостей атмосферою Першої республіки, історичним інтер'єром, повним старих поштівок, і ароматом шоколаду.

Головний герой меню — не кава, а гарячий шоколад, і підходять тут до нього з майже релігійною серйозністю. Широкий вибір гарячого шоколаду поділений на кілька розділів: гурмани особливо оцінять багату палітру плантаційного шоколаду з різних куточків планети — тут подають бельгійський, французький та італійський розтоплений високопроцентний шоколад. Варіантів подачі безліч — його можна взяти чистим, зі збитими вершками, з чилі, імбиром, фруктами чи алкоголем, а з новинок — із морською сіллю, і в кожній чашці гарантовано знайдеться сто грамів справжнього чистого шоколаду. Окрім напоїв, варто звернути увагу на випічку: місцеві домашні торти вважаються однією з фірмовихласощів — вони виглядають ефектно і робляться з першосортних продуктів, а на дерев'яних полицях уздовж стін виставлені плитки шоколаду з найнесподіванішими добавками, аж до екзотичного перцю та какао-бобів з далеких країн.

Атмосфера тут — сплав сімейної кондитерської та музею: попри туристичний район, заклад залишається домашнім за духом. Choco Café U Červené Židle на Старому місті — заклад більше сімейного типу, і це відчувається в увазі до деталей і в неспішному темпі обслуговування. Для батьків з дітьми тут передбачили окремий куточок: не варто боятися приходити сюди з дітьми — для них тут обладнано великий дитячий куточок, що робить кафе рідкісним компромісом між романтичним побаченням біля Карлового мосту та сімейною прогулянкою по Старому місту.

Інсайдерська порада: місце надзвичайно популярне серед туристів і місцевих мам на прогулянці з малюками, через що вільний столик у вихідні й навіть у будні вранці — рідкість. Один із відвідувачів чесно попереджає: порівняно з центральною шоколаднею на сусідній вулиці Klimentská тут помітно більше місця для посадки, але все одно краще заздалегідь забронювати столик, і це стосується навіть мам у декреті, яким іноді складно сісти навіть уранці. Тож якщо ви плануєте зайти саме сюди, а не просто заглянути мимохідь від Орлоя до мосту, краще зателефонувати заздалегідь.

Адреса: Liliová 4/250, 110 00 Praha 1 – Staré Město
Години роботи: щодня з 10:00 до 20:00 (за даними деяких довідників — до 22:00 у будні та суботу, до 20:00 у неділю; рекомендується уточнювати за телефоном +420 222 222 519)
Ціни: чашка шоколаду коштує не менше 55 крон і може доходити до 95 крон, брускета — майже сотню крон

Choco Café U Červené Židle варто обрати тим, хто хоче сховатися від туристичного шуму празьких вулиць не в безликій мережевій кав'ярні, а в місці зі справжнім характером — з історією будинку XV століття, сімейною атмосферою й чашкою густого, як крем, гарячого шоколаду в руках. Ідеальний варіант для промозлого дня, побачення чи прогулянки з дітьми в самому серці Старого міста.

Дивіться також:

Джерело: aroundprague.cz

Коментарі (0)

Будьте ввічливі. Спам та образи видаляємо.