23 мая 2025, 19:30 Экономика

Ценовой шок: в Чехии резко дорожают говядина, масло и фрукты. Что ждать покупателям?

Период относительной стабильности цен подходит к концу — чешские фермеры и производители продуктов питания сообщают о резком скачке цен. Экономисты предупреждают: этот рост скоро неизбежно отразится и на кошельках потребителей. В числе причин — как внутренние экономические факторы, так и внешние: эпидемии среди животных, сокращение поставок и изменения в условиях производства.

Согласно свежим данным Чешского статистического управления, в апреле цены производителей в сельском хозяйстве выросли на 3,2 % по сравнению с мартом и на 15,7 % по сравнению с апрелем прошлого года — это самый высокий годовой рост с февраля 2023 года. Особенно сильно подорожала продукция как растениеводства (+17,3 %), так и животноводства (+14,4 %). Цены на продукты питания также продолжают расти — в апреле они увеличились на 0,7 % по сравнению с мартом.

Яйца, мясо, фрукты — в лидерах подорожания

Наиболее заметно подскочили цены на яйца: за год — на 42,5 %, а только за последний месяц — на 12,1 %. Причиной стала птичий грипп, который ударил по птицеводству по всей Европе, а также переход на альтернативные, более затратные методы содержания птицы после отказа от клеток.

Серьёзная ситуация и на мясном рынке. Стоимость говядины выросла на 25,8 % за год и на 4,6 % за месяц. По словам экономиста Лукашa Кованды, влияние оказала вспышка ящура в Словакии и Венгрии. В связи с этим чешские производители сокращают импорт из этих стран, а польские компании активно скупают чешский скот, что только подогревает цены внутри страны.

Также значительно подорожали:

Единственным исключением стали картофель — его цена снизилась на 4,9 % по сравнению с прошлым годом.

Что это значит для потребителей

«Рост цен в сельском хозяйстве затрагивает практически все направления — и растительное, и животное производство. Это явный сигнал, что продукты питания в Чехии в ближайшее время существенно подорожают», — заявил Петр Дуфек, главный экономист банка Creditas.

Эксперты ожидают, что к концу 2025 года цены на продукты вырастут на 6–7 %, что выше предыдущих прогнозов. В условиях, когда еда составляет значительную часть расходов семей, особенно тех, чей доход невысок, такое повышение ощутимо для всех.

«Мы уже видим рост цен в пищевой промышленности, и вместе с инфляцией в агросекторе это создаёт мощное давление на розничные цены. Магазины начнут поднимать цены уже в течение ближайших недель», — говорит Вит Храдил, главный экономист Investika.

В других секторах экономики — затишье

На фоне роста цен на продукты остальная экономика демонстрирует куда более сдержанную динамику. В апреле цены промышленных производителей снизились на 0,8 % по сравнению с мартом и на 1,3 % в годовом выражении. Это связано, прежде всего, с удешевлением энергоресурсов, угля, химикатов и нефтепродуктов.

«Слабый спрос на продукцию и снижение цен на энергоносители удерживают рост промышленных цен под контролем», — поясняет Тереза Кржечкова, аналитик Raiffeisenbank. Однако она предупреждает: если китайские товары начнут массово поступать в Европу вместо США, это может изменить ситуацию и вызвать новые ценовые скачки.

Согласно данным Eurostat, в апреле инфляция в Чехии составила 1,7 % — это минимальный показатель за последние семь лет. Однако экономисты подчеркивают, что в этих цифрах пока не отражён взрывной рост цен в сельском хозяйстве — он скажется на потребителях с небольшой временной задержкой.

Будет ли ЧНБ снижать ставки?

С учётом новых данных и растущих инфляционных рисков, аналитики считают маловероятным, что Чешский национальный банк продолжит снижать процентные ставки в июне. «Мы ожидаем, что следующее и, возможно, последнее снижение произойдёт только в августе. Базовая ставка может стабилизироваться на уровне 3,25 %», — прогнозирует Радомир Яч, главный экономист Generali Investments CEE.

Похожие новости

Уже со среды в Чехии начнёт действовать единая социальная выплата, которую прозвали «супердоплатой». Она заменит четыре существующие пособия: на ребёнка, на жильё, доплату на жильё и пособие на прожитие. Чтобы продолжить получать деньги
В Москве и других регионах России автозаправки начали ограничивать продажу бензина из-за сбоев с поставками. Власти впервые официально признали: восстановление нефтеперерабатывающих заводов, пострадавших от украинских атак дронов, буксует.
Чешские зарплаты переживают настоящий скачок. По последним данным, среднемесячная брутто-зарплата вплотную приблизилась к отметке в 50 тысяч крон, а в реальном выражении — то есть с учётом инфляции и после уплаты налогов — она уже превысила
В Чехии на нелегальном рынке труда могут находиться до полумиллиона человек — как иностранцев, так и граждан страны. Из-за этого государственный бюджет ежегодно теряет десятки миллиардов крон. Проблема, существующая давно, за последние два года
На фоне затяжного роста цен на продукты питания в Чехии появилась неожиданно приятная новость: картофель стал дешевле, чем год назад, а яблоки, хоть пока и дорогие, уже скоро подешевеют благодаря хорошему урожаю этого года.
Настроения в немецких семьях начали меняться в позитивную сторону — потребительский пессимизм, царивший последние месяцы, отступает. Согласно последнему исследованию институтов GfK и NIM, индекс потребительского доверия в Германии на октябрь вырос
Продажи новых автомобилей в Европейском союзе продолжают расти: в августе 2025 года зарегистрировано более 678 тысяч новых машин — на 5,3 % больше, чем годом ранее. Главный тренд — стремительный рост интереса к гибридным моделям.
Переговоры о повышении зарплат в госсекторе и сфере госуслуг зашли в тупик. Даже в среду профсоюзам и правительству не удалось достичь окончательной договорённости. На столе появился новый компромиссный вариант: увеличение тарифных окладов
Банк России? Нет — на этот раз речь о Чехии. Банковский совет Чешского национального банка (ČNB) на заседании в среду оставил ключевые процентные ставки без изменений. Основная двухнедельная репо-ставка продолжает держаться на уровне 3,50 %
Чешская экономика демонстрирует оживление — в стране заметно увеличилось количество новых компаний. По данным анализа компании CRIF – Czech Credit Bureau, только до конца августа 2024 года в Чехии появилось 10 673 новых фирмы.
Любят ездить на новом автомобиле, но не хотят заботиться о сервисе, страховке и перепродаже. Всё больше людей в Чехии выбирают оперативный лизинг — возможность пользоваться машиной за фиксированную ежемесячную плату, не становясь её владельцем.
Стоимость золота снова обновила исторический максимум. В понедельник котировки поднимались вплотную к отметке в 3720 долларов за тройскую унцию (31,1 грамма), что составляет почти 77 тысяч рублей. Интерес к драгоценному металлу подогрело решение