10 марта 2025, 22:00 Экономика

Сколько в этом году заплатим за еду? Как продукты скрытно способствуют удорожанию

Цены на продукты в Чехии играют ключевую роль не только в структуре потребительской корзины, но и в восприятии инфляции жителями. Хотя центральные банки зачастую не учитывают продовольственную инфляцию при формировании своей политики, ее нестабильность усложняет борьбу с ростом цен. Динамика стоимости продуктов питания влияет не только на экономические показатели, но и на ожидания покупателей, что может иметь серьезные последствия для всей экономики.

Согласно анализу Чешского национального банка (ČNB), за последние три года цены на продукты стали одним из самых непредсказуемых факторов инфляции. Этот традиционно волатильный сегмент потребительской корзины стал еще более нестабильным, внося дополнительную неопределенность на рынке.

Как это влияет на инфляцию?

«Когда цены резко колеблются, потребители начинают воспринимать это как общее подорожание», — говорится в отчете ČNB. Это явление напрямую влияет на инфляционные ожидания, что может усложнить центральному банку достижение ценовой стабильности.

В конце 2022 года годовой рост цен на продукты по методике HICP достиг 27 %, что стало беспрецедентным отклонением от исторических трендов. Основными причинами стали рост цен на сырье, удорожание энергии и другие факторы, влияющие на всю продовольственную цепочку. Несмотря на то что инфляционная волна уже спала, стоимость продуктов так и не вернулась к прежним уровням, а их предсказуемость остается низкой. Это оказывает влияние не только на поведение потребителей, но и на долгосрочные экономические стратегии бизнеса и политиков.

Похожие новости

С июля в Чехии начнёт действовать повышение сборов за переработку упаковки — и это уже вызывает волну критики со стороны производителей и торговцев. Несмотря на попытки депутатов замедлить процесс, парламент не успел принять изменения вовремя.
Экономика Китая всё ощутимее испытывает на себе последствия обострившегося торгового конфликта с Соединёнными Штатами. Новые данные, опубликованные Национальным статистическим управлением Китая, ясно показывают: в апреле замедлились
Летние каникулы уже на пороге, а студенты и школьники спешат найти сезонную подработку. Однако рынок пока не радует: количество предложений в этом году заметно ниже, чем в прошлом. Несмотря на это, рекрутеры уверены — к началу сезона вакансий
Если бы женщины, ухаживающие за маленькими детьми, могли работать в желаемом формате, в государственную казну ежегодно поступало бы до 10 миллиардов крон. Эти средства могли бы пойти, например, на финансирование полиции или пожарной службы.
В свете закрытия двух заводов Volkswagen в Германии, Целльмер подчеркнул, что для Škoda Auto подобной угрозы нет. Заводы в Чехии работают на полную мощность, спрос на автомобили высокий, и отмены смен или сокращения производства не предвидится.
Тысячи, а то и десятки тысяч людей, которые установили у себя дома солнечные панели, до сих пор не подписали договор с поставщиками электроэнергии, регулирующий ответственность за расхождения между ожидаемым и фактическим объемом выработки.
Ирландская бюджетная авиакомпания Ryanair завершила прошедший финансовый год с прибылью в размере 1,61 миллиарда евро (около 40 миллиардов крон), что на 16 % меньше по сравнению с предыдущим годом. Несмотря на снижение прибыли
Количество неплательщиков аренды в Чехии по итогам прошлого года снизилось — с 2,8% до 2,4%. Однако ситуация на рынке аренды от этого не улучшилась. Напротив, всё больше владельцев квартир ужесточают отбор арендаторов, требуют повышенные депозиты
Власти Чехии решили стимулировать пожилых людей оставаться на рынке труда и предложили им значительное финансовое преимущество. С января 2025 года работающие пенсионеры могут получить новую скидку — освобождение от уплаты пенсионных взносов.
Банки и строительные сберегательные кассы Чехии выдали в апреле новые ипотечные кредиты на сумму 26 миллиардов крон. Это на 4 % меньше, чем в марте. По данным Чешской банковской ассоциации (ČBA), такой спад объясняется как сезонными факторами
Президент Петр Павел утвердил два ключевых закона, которые радикально изменят систему социальных выплат в Чехии. Новая мера господдержки получила неофициальное название «супердобавка» и объединит сразу несколько существующих пособий в одну
Финансовая стабильность остаётся недосягаемой мечтой для значительной части чешских домохозяйств. По данным свежего социологического опроса, почти каждая четвёртая семья в Чехии не имеет никаких сбережений на случай непредвиденных расходов