У центрі Праги у вересні 2026 року відкриється ресторан Greenery 1060 із зимовим садом і винним баром

У центрі Праги готується до відкриття новий ресторан Greenery 1060, який запрацює 1 вересня 2026 року. Заклад поєднає центральноєвропейську fusion-кухню, живу зелень, елементи сучасного мистецтва та винний бар у підвальному приміщенні.

Кухня ресторану базується на якісних місцевих і сезонних продуктах, ремісничому підході до обробки інгредієнтів та активному використанні овочів, зокрема свіжої зелені, яку вирощують безпосередньо в приміщенні ресторану. Увечері гості зможуть продовжити вечерю у винному барі, де запропонують вино, коктейлі, безалкогольні напої та пізні тапас. Меню складене так, щоб задовольнити і любителів м'яса, і вегетаріанців, і веганів.

Кіно Давіда Ондржічека та особлива архітектура

Однією з головних родзинок ресторану стануть короткометражні фільми режисера Давіда Ондржічека, зняті про сім маловідомих місць Праги. Ці фільми показуватимуть у закладі, а кожен із фірмових коктейлів буде натхненний конкретною локацією з фільмів.

Над архітектурним рішенням ресторану працювала команда архітекторів і дизайнерів, які розробляли окремі елементи інтер'єру спеціально для Greenery 1060. Центральним елементом простору стане живе дерево, а весь інтер'єр побудований на природних матеріалах і живих рослинах. Ця концепція проходить через основну залу, садову терасу, внутрішній двір і поширюється аж до підвального поверху з винним баром.

Читайте також: 9 мішленівських ресторанів Чехії: де шукати високу кухню від Праги до Моравії

Джерело: kudyznudy.cz