7 гастрономічних ринків і фудкортів Праги: де пражани обідають і купують продукти

Прага давно вийшла за межі «трдельників на Староміській площі» — тут є і контейнерні фудмаркети з вуличною їжею з усього світу, і старовинні ринкові вулички, і суботні фермерські ярмарки, і колишня скотобійня, перетворена на гастрономічний квартал. Ця добірка стане в пригоді тим, хто хоче недорого і різноманітно поїсти, купити свіжі продукти на тиждень або просто провести суботній ранок як місцевий житель — з кавою, сиром і краєвидом на Влтаву.

Manifesto Market Anděl

Смихов, Прага 5, адреса Ostrovského 34. Гастрономічний і культурний простір у Празі 5, де працюють 14 ресторанів, великий пивний бар, музична сцена, коктейль-бар SOOT і гідропонна ферма. Тут представлена неймовірна кухня з усього світу — бразильська, мексиканська, корейська, японська, американська, гавайська, грецька, італійська, українська та кавказька. Місце повністю безготівкове, працює цілий рік, а взимку перетворюється на опалюваний різдвяний маркет.

Manifesto Market Florenc

Na Florenci 21, Прага 1, біля автовокзалу Флоренц. Перший і найвідоміший контейнерний фудмаркет Праги — саме тут народилася ця концепція. Manifesto — це група закладів у сфері їжі та напоїв, що створює стильні простори з різноманітною їжею та напоями для тих, хто шукає круту атмосферу і культурний досвід. Працює щодня приблизно з 11:00 до 22:00, влітку особливо приємний завдяки відкритій терасі під естакадою.

Havelské tržiště

Вулиця Havelská, Старе Місто, Прага 1 — між Мелантриховою і Вугільним ринком. Це найстаріше збережене тржиште старої Праги, коріння якого сягає 1232 року. Сьогодні цілий рік приваблює гостей різноманітним товаром — від свіжих овочів і фруктів до сувенірів, ремісничих виробів і невеликих подарунків. Ідеально для швидкого перекусу фруктами або трдельником по дорозі між Староміською і Вацлавською площами, але за «справжньою» їжею варто йти далі за списком — тут більше сувенірів, ніж гастрономії.

Farmářské tržiště Náplavka

Rašínovo nábřeží, набережна Влтави, Прага 2, біля мосту Палацького. Один із перших фермерських ринків Чехії — понад 90 прилавків на березі Влтави з якісними свіжими чеськими продуктами від перевірених фермерів і виробників. Працює щосуботи з 8:00 до 14:00 (окрім січня), приємний суботній ранок на Наплавці доповнюють багата гастрономія і жива музика. Чудове місце для сніданку з видом на Празький Град і для покупки сиру, ковбасок і свіжої випічки.

Pražská (Holešovická) tržnice

Bubenské nábřeží 306/13, Прага 7-Голешовиці, біля станції метро Vltavská. Колишня міська скотобійня, нині — найбільший ринок Праги. Зал 22 — найбільший фермерський ринок Праги, де продають свіжі продукти, зелень, молочні, м'ясні та рибні товари, а також узбецькі та словацькі делікатеси; працює з понеділка по п'ятницю з 8:00 до 17:00, у суботу з 8:00 до 14:00. З травня по жовтень вечорами додаються фудтраки, а також ресторани на кшталт Tràng An із в'єтнамським фо — тут склалося справжнє в'єтнамське гастрономічне серце міста.

Tràng An

Bubenské nábř. 306/13, Прага 7-Голешовиці (на території тржниці). Сімейний заклад, який понад 20 років тому починався зі стенду прямо в Голешовицькій тржниці, а сьогодні готує неподалік у Празі 7, зберігаючи чесний підхід до в'єтнамської кухні — наваристі супи фо, рисові та локшинні страви. Одне з найавтентичніших місць для азійського обіду в районі.

Farmářský trh Kubáň

Kubánské náměstí, Прага 10, біля однойменної станції метро. На площі біля метро Kubánské náměstí можна знайти широкий вибір свіжих овочів, фруктів, випічки, сирів, м'яса і домашнього варення в дружній та розслабленій атмосфері. По вівторках, четвергах і суботах працює близько 35 прилавків, а по суботах з 10:00 звучить жива музика. Гарний варіант для тих, хто живе або зупинився у східній частині міста і не хоче їхати в центр за свіжими продуктами.

Farmářský trh Heřmaňák

Řezáčovo náměstí, Прага 7. Камерний сусідський ринок, один із перших у Чехії, де принципово мінімізують упаковку. Тут у 20–25 прилавках продають якісні свіжі продукти, овочі, фрукти з екологічних садів, хліб, випічку, біоволовину та квіти. Працює по суботах з лютого по грудень, влітку та восени — з 8:30 до 13:30. Місце без пластикових стаканів і пакетів — сюди обов'язково варто йти зі своєю тарою.

Якщо коротко: за атмосферою і вуличною їжею з усього світу — до Manifesto Market на Анделі або Флоренці, за історичною листівкою — на Havelské tržiště, а за справжніми фермерськими продуктами і суботнім сніданком, як у місцевих, — на Náplavku, Kubáň або Heřmaňák. А тим, хто хоче за одну поїздку закрити і ринок, і азійський обід, і прогулянку біля Влтави, варто виділити півдня на Pražskou tržnici в Голешовицях.

Дивіться також:

Джерело: aroundprague.cz

Коментарі (0)

Будьте ввічливі. Спам та образи видаляємо.