Летом 2026 года на тихой улочке Нового Города, в двух шагах от Национального театра, открылась Coffee Bird — маленькая кофейня, которую основали молодожёны Адела и Бруно Краусовы. Заведению нет ещё и трёх месяцев, но двери здесь уже не закр
Прага давно перестала быть городом только свиных колен и пива — здесь готовят настоящую итальянскую пиццу, и делают это так хорошо, что чешская столица регулярно попадает в престижные европейские рейтинги. Эта подборка для тех, кто устал от
Если хочется не просто выпить бокал вина, а по-настоящему понять, чем моравские терруары отличаются друг от друга, дорога лежит в Veltlin — небольшой винный бар на Křižíkova в пражском Карлíне. Это место давно вышло за рамки просто «модного
Прага давно перестала быть городом одних лишь кнедликов и свиной рульки — здесь сложилась целая культура смэш-бургеров, фермерских рынков и контейнерных фуд-холлов. Эта подборка для тех, кто хочет быстро, вкусно и без пафоса пообедать между
Прага давно перестала быть только городом кнедликов и свиного колена — за последние годы здесь заметно выросла «восточная» гастрономическая карта: украинские беженцы и предприниматели открыли уютные бистро с борщом и варениками, грузинские
Прага давно перестала быть городом одного лишь тлаченки и кнедликов — за последние годы здесь выросла целая культура ремесленных пекарен: с хлебом на закваске, французскими круассанами и, конечно, домашним яблочным штруделем, который чехи г
Чехия — не только пивная держава: на юге страны, в Моравии, растят виноград и делают вина, которые почти не покидают границ республики. Годовое производство небольшое, внутренний спрос высокий, и большинство лучших бутылок никогда не покида
Прага давно вышла за пределы «трдельников на Староместской» — здесь есть и контейнерные фудмаркеты с уличной едой со всего мира, и старинные рыночные улочки, и субботние фермерские ярмарки, и бывшая скотобойня, превращённая в гастрономическ
На Vodičkova, в паре шагов от Václavské náměstí, за неприметным фасадом скрывается заведение, чьё имя для чеха звучит примерно как «Пушкин» для москвича, только применительно к кондитерскому делу. Ambiente навязывает на прворепубликанскую т
Прага — город не только пива и кнедликов, но и настоящего культа десерта: здесь работают потомственные кондитеры, чьи семейные рецепты пережили две мировые войны и национализацию, а рядом с ними — молодые авторы, превращающие пирожное в про
В декабре 2025 года гид Michelin впервые выпустил отдельное национальное издание для Чехии — и страна неожиданно для многих получила сразу две звезды у одного ресторана, а гастрономическая карта расширилась далеко за пределы Праги. Эта подб
Прага давно перестала быть городом одной только кнедлички и свиной рульки — здесь живёт одна из крупнейших вьетнамских диаспор Европы, работают рестораны с мишленовской звездой Bib Gourmand и десятки суши-баров и рамэнных. Эта подборка для